Az aszalt szilvával és a libamájjal rendelkező fürj felfedezi a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

rendelkező

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 4 fürj
  • 120 g libamájhab
  • 250 g aszalt szilva
  • 2 hagyma
  • 4 fehérrépa
  • 15 cl Száraz fehérbor
  • 10 g vaj
  • 2 evőkanál. evőkanál Olaj
  • 1 kezeletlen narancs (héja)
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 babérlevél
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Sózzuk és borsozzuk a fürjek belsejét. Csúsztasson egy darab libamájhabot (baromfihoz 30 g). Kösd meg a fürjeket.

Egy serpenyőben a kimagozott aszalt szilvát a fehérborral óvatosan felforraljuk. Kapcsolja le a hőt, takarja le az edényt, és hagyja, hogy az aszalt szilva megduzzadjon.