Az avokádó és a koleszterin hatása a jó és a rossz koleszterinre - Doctissimo

Telítetlen zsírsavakban gazdag avokádó par excellence egészséges étel! Ezenkívül rostokat, fitoszterolokat tartalmaz ... De állíthatja, hogy ez a nagyon divatos gyümölcs gondoskodik-e a koleszterinünkről? ?

koleszterin

Az avokádó mindenekelőtt jó zsírokban gazdag gyümölcs. "Az avokádó telítetlen zsírsavtartalma nagyon jól helyettesíti a telített zsírokat, akárcsak az olajok vagy az olajos gyümölcsök" - mondja Dr. Boris Hansel, táplálkozási endokrinológus. Az avokádó, mint minden telítetlen zsírsavban gazdag növényi eredetű termék, szövetségese koleszterin és szív- és érrendszeri egészségünk számára !

Avokádó: hatások a jó és a rossz koleszterinszintre

Tányérjainkon összpontosítsunk minden telítetlen zsírsavra a "rossz koleszterin" (LDL) csökkentése érdekében, de emeljük az artériáinkat védő "jó koleszterin" (HDL) szintünket is. "A telített zsírok csökkentése és ezekben a növényi eredetű zsíros termékekben (a legtöbb olaj, olajos gyümölcs, avokádó ...) található telítetlen zsírokkal való helyettesítés jelentős hatással lesz koleszterinszintünkre, a rossz zsírok 5-10% -os csökkenésével. koleszterin a vérvizsgálaton "- mondja Dr. Boris Hansel. "Végül a mérsékelten magas zsírtartalmú étrend korlátozott szénhidráttartalmú trigliceridek csökkenéséhez és ezáltal a jó koleszterin (HDL) szintjének enyhe emelkedéséhez vezet."