Az avokádóolaj, a rizskorpa vagy a mobil tökmag csodája
Az olívaolajat évek óta dicsérik a táplálkozási szakemberek és az orvosok, de nem csak az egészségre.
Például, tökmagolaj kezdett a hírességek kedvence lenni, köztük Gwyneth Paltrow, a The Telegraph.
Gazdag telítetlen zsírokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, és számos egészségügyi előnye van, többek között javítja a hangulatot, tökéletes a bőr számára és enyhíti a menopauza tüneteit. Nyersen kell enni, mert ha nem melegítik, akkor már nem jó.
Avokádóolaj Gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, ami jó választás a szív számára. Sőt, magas az E-vitamin-tartalma. Javasoljuk azoknak, akik magas hőmérsékletű ételt készítenek. A vajas aroma illat az öltözködéshez is. A legjobb, ha hűtőszekrényben tartjuk sötét üvegben, mert fényben tartva oxidálódik.
Rizs korpa olaj alacsony a telített zsírtartalma, sok oryzanolt tartalmaz, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, és sok E-vitamint is tartalmaz. Magas hőmérsékleten használható és enyhe mogyoróízű.
Lenmagolaj vagy a lenmagolaj a többszörösen telítetlen omega-zsírsavak gazdag forrása. Az egészségügyi előnyök közé tartozik a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentése, de a menopauza tüneteinek enyhítése is. Nagyon kell vigyázni és hűtőszekrényben tartani, mert gyorsan oxidálódik. Nyersen is meg kell enni.
Kender olaj gazdag fehérjeforrás, többszörösen telítetlen zsírsavak. És hűtőszekrényben kell tartani, és nyersen kell enni.
És kókuszolaj az egészségügyi szakértők észrevételei ellenére is népszerű az emberek körében. Gazdag telített zsírban, laurinsavban, amely egyes szakértők szerint jó forrása az egészséges zsíroknak. Másrészt a szakemberek szerint nem minden kókuszolaj jó, javasolják, hogy kerüljék a finomított vagy részben hidrogénezett szűz, finomítatlan javát.