Az E Sodexo Austria megkapja a WiNKi díjat
Sodexo-t sok más mellett a bécsi óvodák példamutató táplálkozási munkájáért is elismerték. Balról: Dennis Beck (WIG ügyvezető igazgató), Christian Oxonitsch (városi oktatási tanácsos), Edith Schwarz (Sodexo táplálkozási szakember), Andr
A Vienna Health Promotion a bécsi városházán adta át a WiNKi-díjat a Sodexo Austria-nak. Ezzel a díjjal a szervezet tiszteletben tartja a Sodexo elkötelezettségét a „Bécsi Óvodai Vendéglátóipari Hálózat” (WiNKi) projekt iránt. A cél a gyermekek étkeztetésének optimalizálása a gyermekgondozási intézményekben, és a gyermekkori szükségletalapú táplálkozás elősegítése. A projekt többek között az óvodákat, a gyermekgondozókat, az ebédszolgáltatókat és az önellátó konyhákat célozza meg. A díjat a WiNKi kampány többi résztvevője is megkapta.
A projekt részeként a Sodexo Austria a Baxter cég óvodájával együtt optimalizálta az óvoda étlapját. A jelenlegi négyhetes étkezési terv intenzív elemzése után a szakértők olyan étkezési tervet dolgoztak ki, amely megfelel az előírt WiNKi kritériumoknak. Ezenkívül a Sodexo támogatta az oktatók képzését és az óvodai táplálkozás témakörben végzett tevékenységeket.
A „WiNKi - bécsi óvodai étkeztetési hálózat” projektben az Arbeitsgemeinschaft Modern Nutrition (AGmE) - a három Ronge & Partner, a rung e³ és a gefühlsküche társaság összevonása révén - különböző méretű vendéglátókat támogatott a bécsi óvodák táplálkozásának optimalizálásában. Mind a nagy vendéglátóipari vállalatokat, mind az óvodákat önállóan gondozták és gondozták egyénileg coaching és műhelyek formájában, mindaddig, amíg eleget nem tettek a WiNKi-díj összes kritériumának.