Az ecet előnyei a fogyáson túl; Az egészséged
Egy randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat szerint a testtömeg és a hasi zsír jelentősen csökkent, ha egyetlen evőkanál ecetet adtak a napi étrendhez. Van-e előnye az ecet fogyasztásának, ha nincs túlsúlyos? Nos, a trigliceridek a vizsgálati alanyokban normalizálódtak, és azoknak, akik napi két evőkanálnál többet vettek be, a vérnyomás csökkent. Ezek a hatások a fogyás következményei lehetnek. Az ízlésen kívül van-e előnye azoknak a normál testsúlyú embereknek, akik ecetet tesznek a salátákba? Mi a helyzet az ecettel a vércukorszint szabályozására? Ez a videóm témája. Segíthet az ecettel a vércukorszint szabályozásában?
Ha étkezés közben fél csésze cukrot etet az emberekkel, a vércukorszint emelkedik, ez befolyásolhatja a vérnyomását. Minél magasabb a vércukorszint, annál nagyobb a szív- és érrendszeri kockázat. Van azonban olyan gyógyszer, amely gátolhatja a cukor felszívódását. Ha ezzel a gyógyszerrel blokkolja a vércukorszint emelkedését, megelőzheti az artériák diszfunkcióját. Ez azt bizonyítja, hogy valószínűleg jót tesz a szívének, ha étkezés után nincs magas vércukorszintje. Valójában az, hogy milyen magas a vércukorszint étkezés után, előre jelzi a kardiovaszkuláris mortalitást. Tehát azoknak az embereknek, akik sok magas kalóriatartalmú ételt fogyasztanak, például cukros ételeket és finomított gabonákat, több a szívrohamuk és agyvérzésük? Igen. Úgy tűnik, hogy nagyobb a cukorbetegség veszélye is - de lehet, hogy azoknak az embereknek, akik sok fagyasztott pehelyt esznek, majd pirítóst és finomított fehér kenyeret fogyasztanak, más rossz étkezési szokások vannak.?
Azok az étrendek, amelyeket kontrollált és randomizált vizsgálatokban teszteltek, és amelyekről kimutatták, hogy megakadályozzák a cukorbetegséget, a telített zsírok csökkentésére és a magas rosttartalmú teljes ételek - például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák - fogyasztásának növelésére összpontosítanak. az alacsonyabb vagy magasabb vércukorszintet kifejezetten figyelembe kell venni. A tesztelt gyógyszer, amely csökkentette az étkezés utáni vércukorszint növekedését, úgy tűnik, csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, valamint a szívrohamok és a magas vérnyomás kockázatát. Tehát lehet-e valamilyen módon megakadályozni ezeket a magas vércukorszinteket anélkül, hogy gyógyszereket kellene szedni? Az egyik megoldás az lenne, hogy elkerüljük azt a fél csésze cukrot!
Igen, a gyógyszer lelassíthatja az érelmeszesedés progresszióját. A videómban láthatja, hogy az ecet segíthet-e a vércukorszint szabályozásában? hogyan szűkülnek lassabban az agyba vezető artériák ennek a gyógyszernek az alkalmazásával. De nem lenne jobb olyan étrendet fogyasztani, amely valóban megfordítja a szívbetegségek és a cukorbetegség progresszióját? Az étkezés utáni vércukor - oxidáció és gyulladás - növekedésének megakadályozására a legegészségesebb étrend a növényi ételekre összpontosító étrend. De ha nagyon szeretnél perecet? Ahelyett, hogy gyógyszert szedne, mandulavaj hozzáadása csökkentheti a finomított szénhidrátok étkezés utáni vércukorszintjének növekedését. Egy másik lehetőség egy kevés balzsamecet hozzáadása.
Az ecet étellel történő fogyasztását a cukorbetegség orvoslására használták a glükózcsökkentő gyógyszeres terápia megjelenése előtt - vagyis a gyógyszerek megjelenése előtt -, de csak 1988-ban tesztelték. Végül is mennyi pénzt kereshet? ecetet készít? Nos, az Ecetintézet szerint dollármilliókat lehet keresni! De egyetlen cukorbetegség-gyógyszer, mint a Rezulin, milliárdokat hozott - mindaddig, amíg kivonták a piacról, mert túl sok embert gyilkoltak meg májelégtelenség miatt. A most profitot termelő gyógyszergyárnak csak alig kellett egymilliárdot fizetnie a kellemetlenségek miatt gyászoló családokért.
Nincs májelégtelenség, amikor mogyoróvajat tesz perecre, és mégis felére csökkenti a vércukorszint-emelkedést. Hasonlóképpen négy teáskanál vízzel hígított almaecet fogyasztása ugyanolyan csökkenést eredményez a vércukorszintben - azzal az előnnyel jár, hogy a mogyoróvajjal szemben csökkenti az inzulin szintjét a vérben. Ez az, amire a mogyoróvaj láthatóan nem képes. De mogyoróvajat perecre tenni valószínűleg jobb, mint a zsíros lazacos perecet, mert a halak megháromszorozzák az inzulinválaszt. A vörösbor emeli az inzulinszintet is, bár nem annyira, mint a hal, és emeli a triglicerideket is. Az alkohol nélküli vörösbor azonban nem okoz ugyanezt a problémát.
Mi lenne az ecettel? A napi egy evőkanál nemcsak javítja a koleszterin és a triglicerid szintjét az idő múlásával, de az ecet étkezés után egy órán belül csökkentheti a triglicerid szintet, emellett csökkentheti a vércukorszintet és csökkentheti az inzulin növekedését étkezés után, ami a legnagyobb potenciált kínálja.