Az egész családnak készítettem a fűszeres narancsos rebarbora lekvárt

A rebarbat finom íze harmonizál a narancssárgával. Ezt nem használhatja, ezért narancssárga rebarbara lekvárt kell készítenie. A növény savasságát általában cukorral hígítják, de nem túl sokat, mert az édesség felkeltheti a rebarbat szokatlan ízét. A főzés során a szárakat általában szirupokban főzik hozzáadott cukorral, gyömbérrel vagy ribizlivel. Az előkészítés során a betonacél ember sok gyümölcslevet bocsát ki, amelyhez nem szükséges víz hozzáadása. Ez a fajta hajdina család nemcsak főzhető, de a narancssárga rebarbora lekvárt is megtarthatja télire.

Az összetevők hasznos tulajdonságai

Az ehető csak a rebarbara szár, a leveleket és a gyökereket mérgezőnek tekintik. Az ételben a fiatal levélnyéleket használják, amelyek B-, C-, PP-vitamint, szénhidrátokat és hasznos mikroelemeket tartalmaznak. A növényekben található karotin, foszfor, magnézium, kálium miatt a veséket, a beleket, a vérszegénységet, a tuberkulózist kezelik. Alacsony savtartalma miatt rebarbart kell bevezetni az étrendbe.

A narancs fő előnye nagy mennyiségű C-vitamin birtoklása, amely jótékony hatással van az egész testre: megnyugtatja, normalizálja az idegrendszert, stabilizálja az anyagcserét. A narancs ajánlott beriberi, cukorbetegség, láz és más betegségek esetén.

Ahhoz, hogy egy szervezetet vitamin-koktéllal telítsen, össze kell kapcsolni ezeket a hasznos természetajándékokat. A rachis és a narancslekvár receptjei meglehetősen egyszerűek, és lépésről-lépésre leírva elérhetők minden kedves számára. Jobb május-júniusban főzni egy édes ételt, amikor a rebarbara még fiatal.

Nem javasolt cukorbeteg cukorbetegek és a citrusfélékre allergiás emberek alkalmazása.

Lekvár rebarbarával és narancs, fazékba főzve

• rebarbara - 1 kg;
• narancs - 3 darab;
• cukor - 1 - 1,5 kg.

Lépésenkénti leírás fényképpel:

A rebarbara: cukor aránya általában 1: 1.

Narancsos rebarbara lekvár, multivarkban főzve

A híres konyhai eszközök, amelyek megkönnyítik a háziasszonyok szabadidejének a konyhában való eltöltését, nem egyszer segítettek megőrzésben. A narancssárga rebarbara lekvár elkészítése a multivarkerben nem igényel túl sok időt és erőfeszítést. Az eredmény nem lesz rosszabb, mint a fazékban történő főzés szokásos receptje. Lépjen ki az egységből, és bátran menjen végig a folyamaton, az alábbi recept alapján.

• rebarbara - 0,5 kg;
• narancs - 2 darab;
• cukor - 0,8 kg.

Lépésenkénti leírás fényképpel:

1. Tisztítsa meg a megmosott szárakat és vágja apróra.
   
2. Öntsük a cukrot a szelet felületére, ennyi ideig, amíg sok folyadék nem szabadul fel. Ez az eljárás általában 3-12 órát vesz igénybe.
   
3. Süsse meg a narancsot, apróra vágva, héja nélkül. Narancsbőr is hozzáadható a zárhoz, de ez opcionális.
   
4. Keverje össze a narancsot az édes és reumás asztallal, és tegyen mindent egy többváltozós tálba. Válassza a menü „Quenching” menüpontját, és főzze körülbelül egy órán át.
   
5. A kapott forró gyümölcsport sterilizált üvegekbe öntjük, és az ón fedelét lezárjuk. Nem kell megfordítania. Kész.
   

A többhajós lekvár főzésének hátránya az edény kis térfogata. Következésképpen az édes desszert kevés lesz, különben néhány lekvárt kell készítenie néhány sorban.

Rebarbara lekvár narancs és banán

Két összetevőben: rebarbara és narancs, miért ne adna hozzá édes gyümölcsöt - egy banánt. A fő alkotórészek hasznos tulajdonságai mellett a banán a vas bőséges jelenléte miatt elősegíti a hemoglobin növekedését. Ezen túlmenően, az édesség ez a gyümölcs, hogy helyettesítse a nagy mennyiségű cukrot az összetevők számában. Ezért feltétlenül próbálja ki a rebarbora lekvárt narancs és banánnal.

• rebarbara - 1,0 kg;
• narancs - 2 darab;
• banán - 2 darab;
• cukor - 0,6 kg.

Lépésenkénti leírás fényképpel:

1. A megmosott rebarbara darabokra vágva.
   
2. Aludjon el cukorral és tisztítsa meg éjszaka.
   
3. Készítsük elő a gyümölcsöt. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja karikára. A narancsot nem lehet megtisztítani, de a héjával azonnal karikára kell vágni.
   
4. Egy tál valódi rebarbarral, hogy megkaphassa, keverje össze a gyümölcsöket és tegye a tűzhelyre. Főzzük 5 percig.
   
5. Előrecsomagolt és elavult.
6. Jó étvágyat kívánunk!
   

Rebarbara lekvár narancs és gyömbérrel

Az ízületek, a szív és az erek betegségeiben szenvedők, például trombózis, ízületi gyulladás, cukorbetegség esetén célszerű gyömbérgyökeret adni az ételekhez. Ez enyhíti a fájdalmat és elősegíti az enyhe betegségek gyógyulását. Ezért és a téli tároláshoz ezt kell tennie: rebarbara lekvár narancssal és gyömbérrel.

• rebarbara - 2 kg;
• narancs - 2 darab;
• cukor - 2 kg;
• friss gyömbér gyökér - 100 gr.

Lépésenkénti leírás fényképpel:

1. Tisztítsa meg a darabokra vágott rebarbara szárakat. Adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk 8 órán át, hogy lé legyen.
   
2. Gyömbér tisztítsa meg és vágja apróra.
   
3. Narancs esetén nem kell eltávolítania a héját, csak vágja le a tétet.
   
4. Tegye a turmixgépbe, és söpörjön két összetevőt: gyömbért és narancsot.
   
5. Távolítsa el a rebarbara folyadéktábláját, keverje bele a zúzott hozzávalókat és tegye a tűzhelyre. Főzzük akár 40 percig.
6. Öntsük dobozokba és parafába. Kész a narancs és gyömbéres rebarbara lekvár. Igyon egy jó teát!
   

A gyömbér emeli a testhőmérsékletet, ezért hurutos megbetegedések esetén a gyömbér ellenjavallt.

---