Az egészség, a nyírfakúra egyre több követőt szerez
Amikor megérkezik a tavasz, a Creuse-i Bussière-Madeleine falu közelében lévő erdőben egy művész-botanikus neveli a nyírfa nedvét. Serge Ronzeaud az értékes folyadékot egy cső segítségével gyűjti össze, amely összeköti a fa kérgét egy üveggel.
Ez a kultúra türelmet igényel: a nedv, áttetsző és folyékony, mint a víz, cseppenként áramlik. Ha egy nyír ugyanazon a napon nedvet ad, akkor szomszédja több hétig is eltarthat, mielőtt munkába állna: "az Anyatermészet rejtelmei" - kommentálja Serge Ronzeaud.