Az egészség reggelivel kezdődik
Ha nem eszel reggel, akkor meghízik
A reggeli szerepe a test ébresztése 10-12 órás böjtből, amelyben csökken az anyagcsere és kevesebb kalóriát fogyasztanak. Ha anélkül megy dolgozni, hogy bármit is megennél, akkor olyan, mintha autót indítanál tankolás nélkül. Mármint nem mész túl messzire. A testben ugyanis nincs glükóz, az alapvető tápanyag, amelyet az emésztőrendszer kivon az ételből. A reggeli étkezés megkerülésével nem fog fogyni - állítják a szakemberek. Az eredmény pont az ellenkezője lesz. Az egészséges reggeli valóban segít fenntartani az alakját. És általános egészségi állapot, üzemanyagot biztosít az éjszakai égésekhez. Étkezés nélkül az anyagcsere továbbra is alacsony marad, ennek eredménye a súlygyarapodás lesz. Ehelyett evéssel fokozódnak az anyagcsere égési sérülései.
Gabonafélék és tejtermékek, az ideális recept
Reggel ideális gyümölcsöt fogyasztani, mivel sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Remegést készíthet kedvenc gyümölcseiből: banán, eper, alma, körte, hámozott szilva, őszibarack, citrusfélék. Gabonapehely adható a turmixhoz. A gyümölcsök természetes gyümölcslé formájában is fogyaszthatók, ideálisak hidratálásra. 10 perccel étkezés előtt részeg. A banán energiatermelés céljából pótolja a szénhidrátokat. Az eper gazdag antioxidánsokban, csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. Ha diétás joghurthoz adjuk a gyümölcsöket, finom keveréket kapunk, amely biztosítja a szükséges fehérjét, kalciumot, vitaminokat és ásványi anyagokat, antioxidánsokat. Bár a gyümölcsök csak jók, túl nagy mennyiségben növelhetik a gyomor savasságát. Ezekben az esetekben, amikor gyümölcsöt akar reggelire, élvezze azt, miután valami következetesebb ételt evett.
A tojást reggelire ajánljuk, feltéve, hogy főtt és puha. És nem minden nap, mert emelhetik a koleszterint. Ideális esetben háromnaponta főtt tojás lenne. A petesejt nem árt a májnak, éppen ellenkezőleg. Metionint tartalmaz, a máj számára hasznos aminosavat. A sárgája egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik az epehólyag összehúzódásának meghatározásában, ezáltal serkenti a vas aktivitását, miközben hozzájárul a zsírok asszimilációjához. A sült tojás és a majonézes tojás ellenjavallt. Különösen azoknál, akiknél diagnosztizálták az epehólyag kövét. Ha nagyon kedveli a tojásokat, de problémái vannak a koleszterinnel, csak egy tojássárgáját fogyasszon (koleszterin csak benne található) és kettőt-kettőt három tojásfehérje. A tojásfehérje nagyszerű fehérjeforrás. De egy dolgot szem előtt kell tartanod: a tojás tésztában, édességben, sütiben is megtalálható. Még akkor is, ha a tojás nagyon tápláló termék, nem műtrágya. A magas tápanyagtartalom miatt a tojás nagyon értékes a gyermekek számára, lábadozó, alultáplált, vérszegény.
Reggel az asztalon tilos
Reggel kerülni kell a kávét, a dohányt és az alkoholt. A magas cukortartalmú ételek sem alkalmasak reggelire. Csak rövid ideig adnak energiát, és nem elégítik ki az éhséget. Ezen kívül sok kalóriájuk van. Kolbász vagy húsgombóc, hús vagy hideg konzerv hús szintén nincs feltüntetve.
Reggeli szokások a világon