Az egészséged a legjobb kezekben Vendéglátás

Lars Hartkopf, konyhavezető

legjobb

"Valami jót kell ajánlania a testnek, hogy a lélek kedvet érezzen benne élni" - ezt Winston Churchill már tudta. Ez különösen igaz, ha a kórházi tartózkodás alatt kiegyensúlyozott étrenddel elősegítheti gyógyulási folyamatát, és javulhat a közérzete.

Minden nap három főétkezést biztosítunk Önnek, és választhat egy kis harapnivalót reggelre és a vacsora utáni időre is. Minden kedden, csütörtökön és vasárnap egy-egy tortával kényeztetjük.

Ebédidőnk, amelyet 12 órától szolgálunk fel, minden nap frissen készül neked a saját konyhánkban - ízletes és a táplálkozási szempontokat is figyelembe véve. Az egészséges táplálkozás érdekében nagy jelentőséget tulajdonítunk az egészséges és friss ételek vásárlásának, valamint a gondos elkészítésnek. Két különféle menü közül választhat hús vagy hal és vegetáriánus ételek között. Ha velünk elfogadják, a menü mellett választhatja a könnyű egész ételt is. Szükség esetén az orvos Önnel konzultálva meghatározza az étrend menüket vagy a speciális étrendeket, például a bariatriás, glutén-, laktóz- vagy csökkentett sótartalmú étrendet. Dietetikusaink szívesen adnak tanácsot a különféle ételekkel kapcsolatban - kérjük, vegye fel a kapcsolatot az osztályának ápolószemélyzetével.

A felvétel napján minden beteg teljes ételt kap, kivéve, ha más menü vagy speciális étrend szükséges a betegsége miatt. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ételek teljes választéka csak a következő napon lehetséges.

Szolgáltató asszisztenseinkkel összeállíthatja saját reggelijét és vacsoráját is.

Azok a betegek, akik az opcionális „Szállás” szolgáltatást választották, kibővített menüből választhatnak.

Reggeli és vacsora:

  • Füstölt vad lazac
  • Bükkfán füstölt pisztrángfilé
  • Serrano sonka 12 hónapig érlelve
  • Kukoricapehely vagy pogácsa (csak reggelire)
  • Narancslé vagy almalé

Ebédre választhat:

  • 1. menü: Pörkölt loach filé könnyű kapros szószban, hosszú szemű rizzsel és salátával
  • 2. menü: Sült csirkemell filé mediterrán mártással, ratatouille zöldségekkel és párolt burgonyával
  • 3. menü: argentin farfű steak gyógynövénnyel, röstivel és friss salátával
  • Desszert: napi desszert, gyümölcsjoghurt vagy kvarkétel

Naponta szolgálunk fel délutáni kávéjához:

  • Rebarbara, egres, sajt, alma vagy szilva torta