Az egészséges ételeket csak kis mennyiségben fogyasztják
Ha egy étel egészséges, ez nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben fogyasztható. "Az emberek mindig meg akarják találni azt a varázslatos ételt, amelytől egészséges, gyenge és szép lesz. A bolygón sok olyan étel van, amely ezt csinálja, de bármit is eszel feleslegben, a hatás megszűnik. "- mondja Frances Largeman-Roth, az Eating in Color írója.
Egy pohár bor nemcsak pihenésre jó, hanem jótékony hatással van az egészségre is. Resveratrolt tartalmaz, egy antioxidáns vegyületet, amely olyan betegségek esetén hasznos, mint a szívbetegség, a rák, a cukorbetegség vagy akár az Alzheimer-kór. Sőt, egy tanulmány szerint a vörösbor a súlygyarapodás ellen is jót tenne, hozzájárulva az egészséges testsúly megőrzéséhez.
De egy adag bor egy pohár körülbelül 140 gramm bort jelent, nem egy fél poharat. Nagyobb mennyiség elfogyasztása hízáshoz vezethet, megszüntetve a jótékony hatásokat - mondja Largeman Roth. A túlzott alkoholfogyasztás növeli a magas vérnyomás vagy a rák kockázatát.
Kókuszolaj
Kutatások szerint a kókuszolaj jó hatással van a hasi zsír csökkentésére, és egy újabb tanulmány azt mutatja, hogy fontos szerepet játszik az idegsejtek Alzheimer-kór elleni védelmében. Egy táplálkozási szakember szerint az emésztést is segíti. Az ajánlott mennyiséget azonban könnyen túllépni. A legtöbb szakértő azt javasolja, hogy az elfogyasztott kalóriák 20-35% -a zsírból származzon, de ha bármire kenünk kókuszolajat, nagyon könnyű túllépni a határt.
Ez a gyümölcs sok egyszeresen telítetlen zsírt és rostot tartalmaz, amely kombináció segít egészségesebbé válni és megszabadulni a vágyaktól. Egy tanulmány azt mutatja, hogy azok az emberek, akik ezt a zöld gyümölcsöt adták ételeikhez, kevesebbet akartak enni más harapnivalókból akár öt órán keresztül is. Egy adag avokádó 50 kalória, az egész gyümölcs eléri a 240 kalóriát, tehát az, hogy mennyit eszel belőle, attól függ, mennyire aktív vagy. "Ha ülő vagy, az extra kalória túl sok lenne, hacsak nem mondasz le másról a diétádban" - mondja Largeman-Roth.
Étcsokoládé
Amíg legalább 70% kakaót tartalmaz, a keserű csokoládé a legegészségesebb alternatíva az édesszájúak számára. Ez jót tesz a szívnek, csökkenti a vérnyomást és a koleszterint. A keserű csokoládé olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek növelik az agy boldogsághormonjainak termelését, mint például a szerotonin.
Egy 30 grammos adag körülbelül 160 kalóriát tartalmaz, és egy egész csokoládé több mint 600 kalóriához vezet, amelyet más ételekkel együtt elfogyaszthat. "Ez nem feltétlenül rossz, de levonja a más élelmiszerekből származó kalóriákat" - mondja Rania Batayneh táplálkozási szakember.
Sovány marhahús
A sovány marhahús nagyon fontos fehérjeforrás, és ha fűvel táplált állatokból származik, akkor omega3-at és antioxidánsokat tartalmaz. A túl sok vörös hús fogyasztása azonban megnövelheti a vastagbélrák kockázatát - írja a healthyorganic.com.
"A vörös hús fogyasztása heti két-három alkalommal megfelelő. De figyelembe kell venni az adag méretét, amelynek 100 grammnak kell lennie "- mondja Largeman-Roth.