Az egészséges főzéshez Despi a hentes
Fóliában főzés
Kevéssé ismert és mégis tele előnyökkel a fóliában való főzés mindent megtetszett. Először is, nem igényel zsírt, a húst légmentesen lezárt, hőálló zsákban főzik az általa természetesen előállított gőz segítségével. Ez a módszer nem csökkenti a táplálékbevitelt, ezért diétázóknak ajánlott. Ezenkívül az a tény, hogy egyszerre több terméket lehet főzni, előnyt jelent, hogy egyszerűen előállítható. A kis extra? mivel a főzés a fóliában történik, akkor nem kell semmit sem megtisztítania !

Sütés
Különösen családi ételekhez vagy nagy darabokhoz használt sütés azonban az egyik leg dietetikusabb főzési technika. Valójában a természetesen zsíros hús teljesen saját levében képes főzni. Csak öntöznie kell rendszeresen, és zsenge és ízletes húst kap zsír nélkül !