Az egészséges gyomor 4 szabálya
"Ne egyél sietség nélkül! Rágd meg jól! Ne haladd meg a napi három főétkezést" Mennyire valóságosak ezek az elvek, amelyeket minden nap hallunk?
Bevezettem egy kulcsot a sósavban 25% -os koncentrációban. Megégett. Gondolj arra, hogy ugyanaz a sav gőzöket bocsát ki az emberi gyomorban. Mindazonáltal a koncentráció és az általa megtámadott anyag különbözik
Dr. Rubin Munteanu, elsődleges elhízási sebész: „A gyomrunk nagy, túl nagy a jelenlegi igényekhez. Nagy gyomrunk van - 2,5 liter - 3 liter -, amelyet a széléig meg tudunk tölteni. ”
Így örököltem. Őseinknek extra helyre volt szükségük azokban a ritka helyzetekben, amelyekben rengeteg ételt találtak. Manapság a dolgok megváltoztak, és a gyomor anatómiája már nem csókolja meg például a szupermarket állandó gazdagságát. Logikailag mindig összefügg az asztal méretével.
A gyomor nem olyan, mint az autó tartálya, amely üres állapotban ugyanannyi benzint enged be. A gyomor különbözőképpen tölthető fel egyik asztalnál, mert ez egy izomelasztikus szerv. Tehát a gyomor első szabálya "Fogyasszon a fizikai aktivitásnak megfelelően! Nem azért, hogy túl tele legyek!"
Olvassa el
Sokan hibáznak, amikor hamis összefüggéseket állapítanak meg az ember súlya és a gyomor térfogata között. A túlsúlyos embereknek kicsi, de rendkívül funkcionális gyomruk lehet, míg a gyengéknél hatalmas, de petyhüdt gyomor. A második szabály, amelyet ez a testület előír a hatékonyság érdekében: "Egyél lassan és az asztalnál, sehol! "
Evés közben nyelje le a levegőt. Minél előbb, annál több. Mennyi? Nem ismert. Az biztos, hogy nagy mennyiségek gerjesztik a gyomrot. Gastroesophagealis reflux következik be, és a sósav mennyisége kikerül az ellenőrzés alól. Szerencsére testünk védett a nyáktól, mert különben szétesnénk.
A gyomor belsejében a sósav koncentrációja csak 1%. Mi hasznos számunkra? Végezzünk egy kísérletet. Vegyünk egy főtt tojást - a legjobb fehérjét az ételekben, gyakoroljuk - és vízbe tesszük. 1% -os sósavban. Sósavban és pepszinben, ugyanaz az enzim az emberi gyomorban. Csak ebben a kémcsőben történik reakció.
A sav aktiválja a pepszint, így munkába állítja a gyomrot. Annak érdekében, hogy ez a folyamat optimálisan menjen végbe, előzetesen jól össze kell őrölnie az ételt. Minél kisebbek, annál hatékonyabban működnek az enzimek.
"Minden adag ételt sokáig rágjon!"Ez is továbbítja a gyomrot. És naponta háromszor egyenként fogyassza. Ennek célja a sósav helyes termelésének ösztönzése. Ugyanakkor az emésztőrendszerben az enzim akkumulátor.
"Egyél csak naponta 3-szor!"Ha egész nap kis mennyiségeket rágcsálunk, az azt jelenti, hogy folyamatosan sósavat állítunk elő. És az enzimeket legyőzni, feleslegesen fárasztva. Hová tegyünk legalább, de egész nap, az összegzésével sokat jelent. Tehát, rossz.