Az egészséges gyümölcsök és zöldségek fogyasztása megakadályozza a szívrohamokat - FIT FOR FUN
Minden napi elfogyasztott alma csökkenti annak kockázatát, hogy szívrohamban meghaljon. Ez az Oxfordi Egyetemen végzett EPIC szívvizsgálat eredménye volt.
Az "Egy alma naponta távol tartja az orvost" kifejezés először Angliában, 1913-ban jelent meg. A közmondás ma már világszerte ismert, és gyakran használják arra, hogy meggyőzzék az embereket, hogy több gyümölcsöt fogyasszanak. Az Oxfordi Egyetem brit kutatói most egy tanulmány során kiderítették, mennyi igazság van ebben a mondatban. Valójában nemcsak az alma, hanem bármilyen más típusú gyümölcs és zöldség is megvédheti a szívrohamot.
Részekre osztva
Csaknem 300 000 nő és férfi vett részt nyolc különböző európai országból az EPIC szívvizsgálatában. Az alanyok átlagosan 54 évesek voltak, és korábban nem szenvedtek stroke-ot vagy szívrohamot. A brit tudósok körülbelül nyolc év alatt rögzítették tesztalanyaik gyümölcs- és zöldségfogyasztását, majd fogyasztási csoportokba osztották őket: napi háromnál kevesebb adagot fogyasztók és azok, akiknek három, négy vagy nyolc adagja 24 órán belül elfogyasztott, Étel. 1636 résztvevő meghalt szívkoszorúér betegségben (CHD), miközben az adatokat rögzítették. Ez a koszorúerek meszesedése, amely szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet.
Minden alma számít
A tanulmány megállapította, hogy napi kétszer több gyümölcs és zöldség elfogyasztása négy százalékkal csökkentette a CHD halálának kockázatát. Egyszerűen fogalmazva: a halál kockázata négy százalékkal csökken a harmadik almától, nyolc százalékkal a negyedik kivitől és tizenkét százalékkal az ötödik narancstól. A vizsgálat minden ötödik résztvevője nyolc adag friss ételt evett. Az egészséges élelmiszerek e magas fogyasztása megtérült. A szívkoszorúér-betegség következtében bekövetkező halálozás kockázata 22% -kal csökkent ezekben az alanyokban.
Forrás: Oxfordi Egyetem, EPIC Heart Study