Az egészséges menük 101. fogalma - Les Passions de Julie
Szeptember 21. Az egészséges menük 101. fogalma
Sokan kérdeztek tőlem az egészséges menük kialakításához kiválasztott kritériumokról. Tehát itt van ... mindenki javára felvonom a leplet ezen a rejtélyen!
El kell mondanom, hogy már évek óta intenzíven érdekelnek a rákellenes ételek, azok, amelyek segítenek bennünket az edzéshez szükséges energiában, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz (vagy fenntartáshoz), azok, amelyek gyulladáscsökkentők vagy folyamatosan megfázás van tőlünk ... Az egészséges étkezési szokások a családom életének részét képezik: a lányom a kelkáposztát a gombóc mellett fogyasztja, a reggeli turmix elengedhetetlen az ebédhez, és mi sokkal inkább egy jó BBQ halat rendelünk pizzával. Tehát amikor azt mondjuk, hogy tiltsuk be a diétákat és a hosszú távú egészséges táplálkozási életmód mellett döntsünk, szilárdan hiszek benne, mert éljük és szeretjük.
Alapvetően nem vagyok sem tudós, sem orvos, sem táplálkozási szakember ... Azonban szenvedélyes vállalkozó vagyok, és tudom, hogy vegyem körül magam nálam képzettebbekkel! Az elmúlt három évben (és az utóbbi óta intenzívebben) konzultáltam táplálkozási szakemberekkel, orvosokkal, nővérekkel, magán oktatókkal, természetgyógyászokkal ... röviden: sok képzett emberrel, akiknek megbízatása van étrendi tervek kidolgozására.
Tehát módosítottam a kritériumokat, hogy megszerezzem e szakértők jóváhagyását és egészséges alapot biztosítsak. Bónuszként ezt az ételt változatos, színes, ízletes és… házhoz szállítják.!
6 hetente tervezem meg az egészséges heti étlapomat. Laza, gyapjú zokni a lábamon és egy gőzölgő kávé/tea a közelben kezdtem az internet áttekintő áttekintésével („egészséges ételek”, „szuper ételek”, „energia ételek” stb. Go google!) gondolkodjon el minden alkalommal, amikor vasárnap délután a kisanyámmal lapozgatok a receptkönyvek között ... A hónapban a tennivalók listáján megjelenő számtalan tételben ez visszavonhatatlanul az, ami a legjobban tetszik 🙂