Az egészséges táplálkozás 10 szabálya! Egészséges táplálkozás Szabadság a nők számára
írta Corina Stoicescu, 2015. október 21., 16:00.
Az ételek minőségét az adja, hogy mit választasz a tányérra. Itt vannak az egészséges táplálkozás lépései, amelyeket a táplálkozási tudósok határoztak meg.
A világ egyik leghíresebb táplálkozási intézményéből, a Harvard Közegészségügyi Iskolából több amerikai szakember összeállított egy listát, amely fiatalok és felnőttek számára egyaránt alkalmas egészséges táplálkozási stílusra.
1. Válasszon minőségi szénhidrátot. A finomított gabonafélék a legjobb választás: töltelékesek és rostot tartalmaznak .
2. Figyeljen a menüben szereplő fehérjékre. Szakértői ajánlás: hal, baromfi, dió és hüvelyesek (borsó, bab, csicseriborsó, lencse) .
3. Az egészséges zsírokat nem szabad kihagyni, ehelyett korlátozni kell a telített zsírokat, és kerülni kell a transz-zsírokat tartalmazó termékeket. A legjobb források: hidegen sajtolt olajok, diófélék és magvak, de különböző típusú halak is .
4. Készítsen étrendet, amely rengeteg rosttartalmú ételt tartalmaz: teljes kiőrlésű gabonaféléket, zöldségeket és gyümölcsöket .
5. Egyél több zöldséget (zöldet is) és gyümölcsöt. Kombinálja a színeket (sötétzöld, sárga, narancssárga, piros), és válassza a változatosságot .
6. A kalcium fontos. Ne feledje azonban, hogy nem a tej az egyetlen kalciumforrás, és sok jobb van (lazac, szardínia, spenót és más zöld leveles zöldségek, káposzta, kelkáposzta, sárgarépa, brokkoli, hüvelyesek, fehérrépa, bab szója, tofu, de magvak, diófélék vagy mandula is) .
7. A víz csillapítja legjobban a szomját. Próbáljon ugrani palackozott és édes italokért. Válasszon inkább limonádét, teát, tejet vagy friss zöldség- és/vagy gyümölcslevet .
8. A kevesebb só fogyasztása a legtöbb ember számára előnyös. Élvezze a friss és a legkevésbé feldolgozott ételek ízét. Az egészséges felnőtt számára az ideális napi sómennyiség 4,5 gramm (ideális) vagy maximális e .
9. A bor és más alkoholos italok előnyösek lehetnek, ha mértékkel fogyasztják őket, de nem mindenki számára. Mérje fel az Ön előnyeit és kockázatait .
10. A sok vitamint és ásványi anyagot tartalmazó napi menü „lefordítható” a test egészségbiztosításaként. És a D-vitamin-kiegészítést szívesen látjuk .