Az egészséges táplálkozás 8 alapvető szabálya - WirEssenGesund
Egészséges táplálkozás mindenki számára lehetséges! Mert valójában nem olyan nehéz egészséges és ennélfogva egészséges étkezés. Van néhány szabály, ha betartod őket, akkor semmi sem romolhat el. A tested és a saját alakod megköszöni érte.
1. szabály: Teljes kiőrlésű fehér liszt helyett
A fehér liszt alapvetően nem más, mint a cukor. Valójában nincs több tápanyag benne, de sok felesleges kalória van benne. Nagyon könnyű megváltoztatni. Egyszerűen cserélje ki a lisztet, a tésztát, a rizst, a kenyeret és a zsemlét a megfelelő kiőrlésűre, amely teljes kiőrlésű gabonából készült, és megmarad minden fontos és értékes vitamin, ásványi anyag, kiváló minőségű olaj és fehérje.
2. szabály: Kevesebb cukor és édesség
Mindenki tudja, és tulajdonképpen már nincs is szükség rá. Csokoládé, sütemény, limonádé
vagy fagylalt luxus ételek, és nem alkalmasak napi fogyasztásra. A cukor tömegei nemcsak híznak, hanem a fogakat is tönkreteszik és egészségünket veszélyeztetik. Ha kicsit édesebbnek tetszik, édesítheti ételeit alma-, körte- vagy agave-sziruppal. A datolya, a füge és az aszalt gyümölcs is működik. Egyébként van is Stevia természetes édesítőszerként, amely alternatíva különösen a cukorbetegek számára.
3. szabály: Kevesebb só
A túl sok só megköti a vizet a szervezetben, ami elősegíti a magas vérnyomást, és feleslegesen megterheli a szívet és a vesét. Nem csak a só ízlelheti meg ételeinket. A friss gyógynövények és fűszerek, vagy általában az összetevők minősége a meghatározó. Ízlésünk nagyon gyorsan hozzászokik a kevesebb sóhoz, csak adjon esélyt.
4. szabály: Mindig valami frisset, mielőtt eszik
A főzés során sok fontos növényi anyag elvész. Ha gyümölcsöt, salátát és zöldséget eszünk nyersen, a vitaminok és az ásványi anyagok megmaradnak. Ez nemcsak gyengédebb a gyomrunkon, hanem az is, hogy minden étkezés előtt ettünk valamit, ezért a tényleges adag lényegesen kisebb lehet.
5. szabály: Legyen takarékos a zsírral
A zsír nem káros a testünkre, de a kolbászban, a sajtban és a késztermékekben rejlő rejtett zsírokat kell jelentősen csökkentenünk. Különösen az utóbbi is sok cukrot és így felesleges kalóriát tartalmaz. A megoldás az, hogy főzzön magának, és csak friss, kiváló minőségű alapanyagokat használjon. A hidegen sajtolt növényi olajok kiváló zsírok, amelyeket testünk élvez.
6. szabály: Kevés állati fehérje
A testnek fehérjére van szüksége - különösen a sportolók függenek tőle az izmok ellátása érdekében. Az arány legfeljebb 1/3 állati és 2/3 növényi fehérje lehet. A növényi fehérje túlsúlyban lehet. Kevesebb hús és kolbász, valamint több lencse, bab, dió vagy szója a tökéletes kiegészítő itt.
7. szabály: Minőség a mennyiség felett
Az ökológiai úton előállított gyümölcs és zöldség alig drágább, mint a hagyományos változat, és egészségesebb és ízletesebb is. Ráadásul nem annyira szennyezett növényvédő szerekkel és műtrágyákkal. A minőségi különbségek néha jelentősek a hús és más állati termékek, például tej, sajt és tojás esetében. Itt feltétlenül figyelni kell az organikus minőségre.
8. szabály: Friss és természetes
Ha lehetséges, csak természetes ételeket fogyasszon. Valamennyi készterméket olyan adalékokkal látnak el, mint az ízfokozók, aromák, színezékek és tartósítószerek. Ezek károsítják a testünket, és kerülni kell őket. A legegyszerűbb úgyis magad főzni, mert csak így lehetsz biztos abban, hogy az étel csak a kívántakat tartalmazza. Minden összetevőt a lehető legfrissebb módon kell feldolgozni. Ezért jobb fagyasztott termékeket használni, mint konzerveket.
Akik betartják az egészséges táplálkozás 8 alapszabályát, egészségesen és kalóriatudatosan élnek. Nem kell kalóriákat számolni, vagy pontokra figyelni ...