Az egészséges táplálkozás Berlinben, 1. rész - Ízletes Katy
Amikor sokáig úton vagyok, gyakran sokat gondolkodom előre, mit ehetek. Otthon egyáltalán nem jelent problémát az egészséges táplálkozás, amely figyelembe veszi az összes intoleranciámat. Amikor úton vagyok, egy kicsit többet kell gondolnom ezen, és nagyon szervezettnek kell lennem. Mindig igyekszem előre elkészíteni valami ennivalót, olyat, amit magammal vihetek, hogy ne legyen mindig éhes. Nehezebbé válik azonban, ha néhány óránál tovább van úton.
A múlt héten Berlinben voltam egy hosszú hétvégén, és nagyon el vagyok ragadtatva az ottani sok egészséges étel lehetőségtől! Eddig nem láttam Németországban egyetlen olyan várost sem, ahol ekkora választékot kínálna turmix- és gyümölcslé-bárokból, éttermekből és kávézókból, amelyek mindegyike növényi eredetű ételt kínál, és ahol gondolkodás nélkül elfogyaszthatja az étlapot. A hétvégén elmentem néhány csodálatos kávézóba és étterembe, amelyekről mindenképp mesélnem kell.
Daluma a Weinbergsweg 3-ban van, és az első hely volt, ahol másnap reggel megérkeztem reggelizni. A kávézó beltéri és kültéri ülőhelyeket kínál, így szép idő esetén kint ülhet és nézheti, mi zajlik körülötted. Közvetlenül a bejáratnál talál egy nagyméretű hűtött polcot, amelyben nagy választékban talál gyümölcsleveket, zabkását, chia pudingot különféle feltétekkel, acai tálakat és nyers snackeket. De vásárolhat ott friss salátákat, turmixokat és friss kókuszdiót, valamint saját müzlit is. Az egész menü szuper egészséges és ízletes dolgokat tartalmaz, amelyek jól és jól érzik magukat.
Szuperélelmiszerek és organikus folyadékok
Ez a csodálatos hely határozottan az egyik kedvenc egészséges étkezési helyem, amelyet Berlinben kipróbáltam. A Superfoods & Liquids közvetlenül a Dalumával szemben található, a Weinbergsweg 23. szám alatt. Itt is hihetetlenül nagy választékot kínál gyümölcslé, chia puding, turmix és még sok más. Amit ott különösen szerettem, az volt, hogy gluténmentes szendvicseket kaptak, amelyeket hajdina kenyérrel, hummussal vagy avokádóval készítettek. Ott egy finom salátát vittem magammal a visszaútra, amely quinoából, csicseriborsóból, lencséből, rakétából és sok más finom dologból állt. Mindent úgy terveztünk meg, hogy mind ott ehessen, mind útközben magával vihessen mindent.
A Bowl a Varsó utca 33. szám alatt található, közvetlenül a Veganz vegán szupermarket felett. Hihetetlenül finom ebédet ettem itt! Az egész menü annyira finomnak tűnt, hogy szívesen megrendeltem volna mindent egyszerre. A Bowl, amint a neve is sugallja, arról ismert, hogy nagyszámú különféle tálat tartalmaz, mindenféle egészséges és finom finomsággal megtöltve. Ez csodálatos keveréket ad a különféle salátákból és ételekből. Ott rendeltem meg a falafel tálat, amelyet finom salátával, hummussal, céklával és falafeltel töltöttek meg. Minden finom volt! Desszertként naponta változó nyers sütemény, nyers csokoládékrém, kurkuma és matcha latte és még sok más.
A gyümölcscentrifuga
A Juicery az Eberswalder Straße 2. címen található, és nagyon jó gyümölcslé és turmix bár. Kívülről nézve az üzlet első pillantásra nagyon nem feltűnő. De amikor bemegy, közvetlenül a kiterjedt turmix- és gyümölcslére tekint, amely álomra hív. A bejárattól jobbra és balra padlótól a mennyezetig érő polcok találhatók tonna banánnal, avokádóval, spenóttal, kókuszdióval, almával, salátával és még sok minden mással, amelyekből finom turmixokat és gyümölcsleveket készítenek. Minden összetevő nagyon friss és biogazdálkodásból származik. A „Belső szépség” turmix mindenképpen az egyik legjobb turmix volt, amit valaha ittam, mert olyan hihetetlenül csokoládés és krémes volt! A friss turmix vagy gyümölcslé rövid megállása mindenképpen megéri!
Ez a kis étterem a Danzigerstrasse 16. címen található. Az étlap csak nyers ételeket tartalmaz. Mindig hihetetlenül érdekes és izgalmasnak találom, amit a nyers zöldségekből elő tud varázsolni. Itt nagy választékot kínál az előételekből, a főételekből és a desszertből. Ettem „teljesítménytekercset” és egy lasagnát, amely többek között kesudió krémből és cukkini volt. Minden nagyon finom és hihetetlenül telített volt. Egy kirakatban különféle nyers étel süteményeket talál, amelyek szintén nagyon ízletesek.
Számomra úgy tűnik, hogy Berlin az egyik legjobb hely az egészséges és finom ételek számára, mivel ott nagyon nagy a választék. Biztos vagyok benne, hogy még sok egészséges kávézó és étterem található, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni. Bárhová mentem, annyi lehetőségem volt enni, hogy nem kellett aggódnom emiatt. Tehát, ha olyan várost keres, ahol egészséges és ízletes ételeket szeretne fogyasztani, akkor mindenképpen Berlin ajánlott!