Az egészséges táplálkozás fontossága a hosszú élettartam szempontjából
Az ezen értékeket megalapozó állapot az egészséges étrend körül forog, amelyet gyermekkora óta fenntarthatunk, és felnőttkorban is folytathatunk. Az évtizedek óta öröklődő mítoszokkal ellentétben a genetika nem létfontosságú tényező a hosszú élettartam meghatározásában. Éppen ellenkezőleg, az Egészségügyi Világszervezet által végzett tanulmány a táplálkozást hirdeti a kérdés első meghatározó tényezőjeként.
Mit jelent az "egészséges táplálkozás"?
Ma az egész gasztronómiai kultúra az "egészséges étel" fogalma körül forog. Úgy tűnik, hogy az egészséges étrend az óceán túloldalán és az egész Öreg Kontinensen is szeszélyessé válik a szeszélyes étkezési szokásokkal szemben, olyan vágyakozás alapján, amelyeket alig tud kontrollálni. Úgy tűnik, hogy az egész bolygó gyorsan elérheti a közös nevezőt, amikor új hasznos étrendről van szó, gyakran elősegítve a következő felszólítást: "Az egészséges táplálkozás a hosszú élettartam alapja!".
De mit jelenthet még az "egészséges ételek" fogalma, tekintve, hogy a háló minden nap több ezer különböző véleménygel bombáz minket, mindenféle úgynevezett "táplálkozási szakértőtől". Igaz szakértők szerint az igazán egészséges étrendet a következő jellemzők írják le:
- Támogatnia kell a szervezet számára előnyös tápanyagok iránti igényt, kerülve a veszélyes tápanyagokat, mint például a felesleges cukrot, telített zsírokat és más káros ízfokozókat;
- A lehető legkülönfélébbnek kell lennie (derítse ki az alábbi sorokból, hogy mit jelent a „változatos egészséges étrend”);
- Mérsékelten kell fogyasztani, a test számára szükséges optimális energiafelvétel előállítása;
- A lehető legtöbb ételre és snackre kell felépíteni, hogy az megfeleljen egy adott személy egyéni igényeinek.
A makrotápanyagok nem hiányoznak az egészséges táplálkozásból
Függetlenül attól, hogy milyen ételeket fogyasztunk egy adott napon, számos olyan mikro- és makroelemet garantálnak, amelyek létfontosságúak az emberi test megfelelő működéséhez. Fontosságuk sokféleképpen leírható. Ezért ezek a tápanyagok:
- Támogassa a test harmonikus fejlődését;
- Serkenti a gyógyulási folyamatot, orvosi problémát követően;
- Generálja a napi tevékenységekhez szükséges optimális energiafelvételt.
Az egészséges étrend megfelelő alapanyagú makrotápanyagokat igényel, amelyek 3 alapvető kategóriába sorolhatók:
- zsírok;
- szénhidrátok;
- fehérjék.
A makrotápanyagok e három kategóriájához víz kerül (itt rendeljen vizet a LaFantanától), ami létfontosságú tényező a "hosszú élettartamot támogató" étrend elérésében:
A zsírokkal szembeni nyilvános vonakodással szemben (amelyet a súlygyarapodás egyik fő okának tekintenek) ezek a makrotápanyagok sok előnyt garantálhatnak:
- Támogatják az egész agyrendszer megfelelő működését;
- Serkenti a hormontermelést;
- Biztosítja a vitaminok jó felszívódását;
- Befolyásolja a bőr és más szövetek egészségét;
A legfontosabb zsírforrások: zsíros halak, avokádó, bab, olívaolaj, tojás, dió, mandula, mogyoró stb.
Bár sokan a súlygyarapodást a szénhidrátoknak tulajdonítják (mint a zsírok esetében), ezek a makrotápanyagok jelentik a fő energiaforrást (fontos szerepet játszanak az anyagcserében) az egész test számára.
Kétféle szénhidrát létezik, a vércukorszintre gyakorolt hatásuktól függően:
Egyszerű szénhidrátok (negatív hatással a vércukorszintre). Keresse meg:
- Finomított cukor;
- Feldolgozott ételek;
- Pékségek;
- Cukrászdai ételek;
- Levek és más szénsavas italok.
Komplex szénhidrátok (jótékony hatással az egészségre). Keresse meg:
- almák;
- Grapefruit;
- Áfonya;
- Krumpli;
- Bab;
- quinoa;
- Zabpehely.
Különösen fontos szerepet játszik az ásványi anyagok, hormonok és vitaminok sejtjeinek, szöveteinek és szállítószerveinek megerősítésében, a fehérjék makroelemek, amelyeket nem szabad kihagyni egyetlen olyan étrendből sem, amely "egészséges".
- A fehérje alapú étrend egyéb előnyei:
- Serkenti az immunrendszer megfelelő működését;
- Felgyorsítja a test anyagcsere funkcióit;
- Elengedhetetlen az izomtömeg regenerálásához/növeléséhez.
A legfontosabb fehérjeforrások:
- Csirke hús;
- Pulykahús;
- Marhahús;
- Hal hús;
- Tehénsajt;
- Diófélék;
- Szója termékek.
- tojás;
A víz nem hiányozhat az egészséges étrendből (rendeljen vizet most a LaFantana.ro-tól), megfelelő fogyasztása a megfelelő hidratációt és az anyagcsere természetes reakcióit egyaránt kiváltja.
Az optimális vízfogyasztásnak számos egyértelmű előnye van:
- Elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését;
- Biztosítja a tápanyagok optimális szállítását;
- Támogatja a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből;
- Serkenti a légzési és hőszabályozási funkciókat stb.
Mit jelent a megfelelő hidratálás:
- Rendszeres vízfogyasztás egész nap;
- Vízfogyasztás, mielőtt megjelenik a szomjúságérzet;
- Vízfogyasztás, nem egyéb folyadék, amely kiszáríthatja a testet;
- Rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás, előnyös ételek az egészséges étrend támogatásához, amelyek akár 90% vizet is tartalmazhatnak.
Az egészséges táplálkozás (életkortól és a kilogrammszámtól kezdve) még megalapozottabb tanácsadásához javasoljuk, hogy egyeztessen időpontot egy táplálkozási szakember konzultációjára.!