Az egészséges táplálkozás meghosszabbíthatja az életet Koamed
Sokan mítosznak tartják, hogy az egészséges táplálkozás nagyban hozzájárul az egészségi állapotunkhoz, és akár életet is meghosszabbíthat. A tudományos tények áttekintése megmutatja, hogy a kiegyensúlyozott étrend mennyire fontos testünk számára.
A diéta egészségügyi hatásai
Michael Ristow táplálkozási szakember szerint akár 20 évvel is reménykedhetünk egészséges étrenddel. Életévünk csaknem tíz százaléka elvész a helytelen táplálkozás miatt. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint a nem megfelelő táplálkozás okozta betegségek felelősek a halálozások kétharmadáért. Ide tartoznak mindenekelőtt a 2-es típusú diabetes mellitus, a szív- és érrendszeri betegségek és bizonyos daganatok.
Különösen a növényi élelmiszerek pozitívan hatnak az egészségre (lásd ezt a tanulmányt). Ez a tápanyagban gazdag fitokemikáliáknak, rostoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhető. A várható élettartamot meghosszabbító étrend négy oszlopa ezért főleg teljes kiőrlésű gabonából, zöldségből, dióból és babból áll.
A kék zónák
Az úgynevezett kék zónák izgalmas jelenségek. Ez a világ öt olyan régiója, ahol az emberek különösen öregszenek. Dan Buettner kutató és szerző a világ minden tájáról bejárta ezeket a régiókat. Megtudta, hogy sokféle tényező vezet ehhez a hosszú élettartamhoz. Ezeknek az embereknek a többsége zöldséges étrendet folytat, és többek között rendszeresen fogyaszt hüvelyeseket. Kis mennyiségű húst, halat és egyéb állati ételeket, például sajtot is fogyasztanak. Ezen régiók többségében az alkoholt is mérsékelten fogyasztják, például vörösbort. Milyen szerepet játszik ez az egészség megőrzésében, tudományosan ellentmondásos.
Powerfood - a legjobb ételek az egészségesebb étrendhez
De hogyan egyek pontosan most annak érdekében, hogy a testemet a lehető legjobb gondozással látjam el? A vérnyomás és a koleszterinszint csökkentése érdekében rendszeresen fogyasztani kell például ribizlit, banánt, diót, tengeri halakat, étcsokoládét, lenmagot, repceolajat, fokhagymát vagy kurkumát. Az alacsony sótartalmú étrend az alacsony vérnyomás szempontjából is nagyon fontos. Gyakran elegendő egyszerűen tartózkodni a só hozzáadásától az asztalnál lévő ételhez. A gabona és a hüvelyes rostok szintén hatással vannak a koleszterinszintre, így védik a szívet.
A spenót és más zöldségek, például a brokkoli vagy a svájci mángold folsavban gazdagok és védik az artériák megkeményedését vagy az érelmeszesedést. Az omega-3 zsírsavak, amelyek különösen megtalálhatók a halakban, ugyanolyan hatást fejtenek ki. Az American Heart Association szerint heti egy vagy két halétkezés jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ami szívrohamot vagy stroke-ot eredményezhet. Ezenkívül a halfogyasztás pozitív hatással van az agyra.
Az antioxidánsok védőpajzsot jelentenek a test számára, és főleg növényi eredetű élelmiszerek révén szívódnak fel. Különösen a "jelzőlámpás" gyümölcsök és zöldségek, például spenót vagy szőlő (zöld), sárgarépa vagy alma (sárga) és paradicsom vagy bogyó (piros) ajánlott.
A sokoldalú egészséges életmód számít
Természetesen nemcsak a diéta fontos a test hosszú távú egészségének megőrzéséhez. A testmozgás is nagyon fontos. A napi 30 perc elegendő közepes vagy nagy terheléshez, amelyet például kerékpározással vagy nordic walking-kal érhet el. Az ÄrzteZeitung szerint ez a 30 perc megakadályozhatja minden 12. halált! A 10 000 lépéses kihívást a mindennapi életbe is könnyű integrálni. Egy másik tényezőt automatikusan előnyben részesít a mozgás. A testtömegnek a normál tartományban kell lennie, testtömeg-indexe 18,5–24,9. Mivel a túlsúly sok testi betegséggel jár.
Szintén tartózkodnia kell a dohányzástól, és az alkoholt csak egy pohár sörre (0,3 liter) vagy 1/8 liter borra kell korlátozni a nőknél és két sörre (0,3 liter) naponta a férfiakra.
Az általános szabály: még akkor is, ha egészségesen étkezik és sportol, rendszeresen ellenőrizze magát orvosnál. Ha módosítani szeretné étrendjét, beszéljen háziorvosával. Tanácsot adhatnak az Ön igényeinek megfelelő, egészségesebb étrendről.
Ezt a blogbejegyzést Laura Fischer és Marlene Magerl írták.