Az egészséges táplálkozás tanári tájékoztatása - PDF ingyenes letöltés
1 Tanári információk 1/7 Munkafeladat Az egészséges táplálkozás (és a kellő testmozgás) elősegíti a gyermek mentális fejlődését és hozzájárul az egészséges testsúlyhoz. De mire kell figyelnie, ha ételallergiája van (NMA)? Milyen ételekre van allergiás reakciója? Cél A diákok tudják, mi az egészséges étrend. Ismerik az ételallergiák különféle típusait és mire is kell figyelni. Anyagi munkalapok Közösségi típus EA Idő 20 További információk: A témáról egy teljes leckét találhat. Tervezzen, főzzön és élvezzen egy finom és egészséges menüt a tanulókkal. További információk vagy tananyagok letölthetők innen.
2 Tanári információk 2/7 Gyakorlási javaslatok gyermekeknek és fiataloknak A rendszeres testmozgás az egészséges fejlődés alapfeltétele. A jelenlegi ismeretek szerint az iskoláskorú gyermekeknek és serdülőknek mindennapi tevékenységeik mellett napi legalább egy órán keresztül közepes és magas intenzitású tevékenységeket kell végezniük. Ehhez sport- és mozgástevékenységek széles választéka áll rendelkezésre. Az optimális fejlődéshez sokféle testmozgás és sporttevékenység szükséges. A "minimális óra" részeként vagy hetente többször olyan tevékenységeket kell végezni, amelyek megerősítik a csontokat, stimulálják a szív- és érrendszert, erősítik az izmokat, javítják az ügyességet és fenntartják a mobilitást. Az általános iskolás gyerekeknek lényegesen többet kellene mozogniuk. A további tevékenységek további egészségügyi előnyökkel járnak minden korosztály számára. A fizikai aktivitás nélküli hosszú távú tevékenységeket a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni, és alkalmanként rövid aktív szünetekkel kell megszakítani. További információk a „08 Exercise and Asthma” részben vagy a forrás: Health Promotion Switzerland, Federal Sport Office FOSPO, 2013
3 Tanári információk 3/7 Élelmiszerpiramis felnőtteknek, SGE 2011 A felnőttek számára készült étkezési piramis kiegyensúlyozott étrendet mutat, amely elegendő energiaellátást, valamint alapvető tápanyagokat és védőanyagokat biztosít, és jelentősen hozzájárul közérzetünkhöz. Az alsó piramisszintből származó ételeket nagyobb mennyiségben kell fogyasztani, míg a felső szintből származóakat kisebb mennyiségben. Gyermekek esetében nem lehet ilyen általánosan érvényes kijelentést tenni az ételcsoportok ajánlott sorrendjéről. A gyermekek és serdülők életkorától, méretétől, súlyától, nemétől, fizikai aktivitásától és egyéni étvágyától függően a szénhidrát-szállítók állnak előbb, máskor pedig a fehérje-ellátók. Egy szabály azonban vonatkozik mind a felnőttekre, mind a gyermekekre és serdülőkre: minden főétkezésnél három összetevő van a tányéron: fehérjeforrás, keményítőtermék és zöldségfélék, saláta vagy gyümölcs. Vizet is kínálnak italként. Forrás és további információ: Health Promotion Switzerland, Swiss Society for Nutrition SGE