Az egészséget és a fogyást elősegítő Aronia-hatás - valóban lehetséges-e
Csoda gyógymód?
Goji bogyók, acai, acerola cseresznye: a szuperételek listája hosszú. Az a bogyó, amelynek nem szabad hiányoznia, az arónia. Mivel nemcsak sok egészséges tápanyagot tartalmaz, hanem helyi szuperétel is. Többek között gyulladáscsökkentő hatásúnak mondják, csökkenti a vércukorszintet és segít a fogyásban. Túl jó lenni ahhoz, hogy igaz legyen? Közelebbről megvizsgáltuk az aronia bogyó hatásait.
Az aronia bogyó rendelkezik ezekkel a tulajdonságokkal
Számos egzotikus szuperétellel ellentétben az aronia bogyó döntő előnnyel rendelkezik: itt Németországban termeszthető, ezért az egyik helyi szuperétel. Amióta a gyümölcs egyre népszerűbb, Brandenburgban, Alsó-Szászországban és más szövetségi államokban egyre növekszik a művelés alatt álló területek. A sötét bogyók különösen egészségesek, mert sok vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot tartalmaznak. Más vörös bogyós gyümölcsökhöz képest különösen meg kell említeni a magas A- és B5-vitamin-tartalmat. A C-vitamin tartalom viszont viszonylag alacsony a málnához vagy a ribizlihez képest.
A fitokémiai anyagok, az antocianinok és a polifenolok magas arányát szintén újra és újra hangsúlyozzák. A C-vitaminhoz, a cinkhez vagy a folsavhoz hasonlóan ezek is az antioxidánsok közé tartoznak, amelyek állítólag különösen erősen védik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben. A szabad gyökök olyan oxigénvegyületek, amelyeket maga a test képez, és amelyek túlzott mennyiségben károsíthatják a sejteket.
Power berry acai: a szuperélelmiszer képes erre
Az aronia hatása a testre
Eddig alig vannak klinikai vizsgálatok az aronia emberi testre gyakorolt hatásairól. A bogyókról mondott legtöbb hatás az egyes összetevők lehetséges hatásaiból származik. Mivel a szabad gyökök segítik a rákos sejtek növekedését és az antioxidánsok elpusztíthatják a szabad gyököket, feltételezik például, hogy az arónia segít megelőzni a rákot, mert különösen magas arányban tartalmaz antioxidánsokat.
A megelőző hatás tehát meglehetősen elképzelhető, Ha viszont az aróniát vagy más szuperételeket a rák gyógymódjaként emlegetik, mindig óvatosan kell fogyasztani. Van néhány tanulmány az aronia hatásáról a vastagbélrákos sejtek elleni küzdelemben. Ezek azonban tisztán laboratóriumi vizsgálatok, amelyek nem engednek következtetéseket levonni az emberi testre gyakorolt hatásokról.
A rák nem az egyetlen betegség, amely ellen az aronia állítólag megelőző vagy akár gyógyító hatást fejt ki. A hangsúly a szív- és érrendszeri betegségekre és a 2-es típusú cukorbetegségre is összpontosít. Az Aronia állítólag csökkenti a vércukorszintet, a vérnyomást és a vérzsírszintet. A tanulmányi helyzet azonban itt is meglehetősen gyenge. Pozitív hatások patkányokban vagy nagyon kis betegcsoportokban bizonyíthatók. Alapvetően azonban a következők érvényesek: Mindig ajánlott az egészséges étrend sok vitaminnal. Nem mindegy azonban, hogy aróniát vagy más gyümölcsöt használ-e. Tehát nincs semmi a magas vércukorszinttel vagy magas vérnyomással járó aronia bevétele ellen. Ha azonban az értékek már rendellenesen megemelkedtek, a hagyományos orvosi kezelés továbbra is fontos. A bogyó itt nem elismert alternatíva.
Ezekkel a C-vitamin bombákkal egészséges maradhat!
Fogyni az Aronia lével - valóban működik?
Sokan esküsznek az aronia levére is a fogyás érdekében. Valójában két mutató utal arra, hogy a lé előnyös lehet egy étrendben. Mert ha az aronia valóban csökkenti a vércukorszintet, akkor az is hasznos lehet a fogyásban. Végül a magas vércukorszint vágyhoz vezethet és lelassíthatja a zsíranyagcserét. Itt azonban ugyanaz áll fenn, mint a cukorbetegséggel kapcsolatban: Ez a hatás még tudományosan nem bizonyított.
Amit azonban egy korty aronia-levet iszik, annak azonnal észre kell vennie, amit úgy hívunk, hogy az íze némi megszokást igényel. Az Aronia juice nem édes és gyümölcsös, de rendkívül keserű és savanykás. Hígítatlanul alig ehető. A fogyók számára azonban ez jelenleg pozitív. Mivel a keserű anyagokról kiderült, hogy gátolják az étvágyat. Egy pohár aronia-lé étkezés előtt tehát biztosíthatja, hogy kevesebbet eszünk, és így hosszú távon lefogyunk. De itt ugyanez vonatkozik: erre nincs garancia.
A szuperélelmiszerek valóban ezt teszik a fogyás érdekében
Így fogyaszthatja Aróniát
Az aronia juice valószínűleg a bogyó fogyasztásának leggyakoribb módja. A gyümölcslé ma már számos szupermarketben, vagy egészséges élelmiszerboltokban vagy biopiacokon kapható. Könnyedén megrendelheti az Amazon-ból is. Vásárláskor meg kell győződnie arról, hogy tiszta gyümölcslé van-e, és nem adott-e hozzá cukrot. Nem szabad naponta 100 ml-nél többet fogyasztania.
Az Amazonon két üveg arónialé kapható 16,90 euróért.
Ha azonban a keserű anyagok miatt nem akar fogyni, problémái lehetnek az ízével. Hasonló a helyzet a friss bogyós gyümölcsök fogyasztásával is. Ezenkívül kis mennyiségben tartalmaznak hidrogén-cianidot. Az arány azonban olyan kicsi, hogy rengeteg bogyót kell enned ahhoz, hogy megmérgezd.
Az Aronia bogyók szárítva vagy por vagy kapszula formájában is kaphatók. Ez utóbbi különösen jó alternatíva, ha a gyümölcs ízéből semmit sem lehet kapni.