Az egészségtelen ételek alternatívái; Biocorner; Blog
Csomagolt, hiperfeldolgozott élelmiszerek támadnak meg bennünket, amelyek sok összetevőt tartalmaznak és nehezen kimondhatók, ezek arra utalnak, hogy a termékek alacsony tápértékűek, de rengeteg kalóriát és adalékot tartalmaznak. Lássuk, mire helyettesíthetjük az egészségtelen ételeket, hogy egészségesek legyünk és tele legyen energiával.
Fehér kenyér vs. teljes kiőrlésű kenyér
Étrendünkben a fő vágott élelmiszerek között szerepelnek a gabonafélék és ezek származékai, de ha azt akarjuk választani, hogy mi az egészségesebb számunkra, akkor teljes formájukban kell választanunk őket, vagyis a fehér kenyér helyett a teljes kiőrlésű kenyeret választjuk vagy más gabonafélék származékai, például egész krakkolók.
Miért a teljes verzió? Legtöbbször az őrlési/feldolgozási folyamat során a szemekben lévő tápanyagok (korpa és csíra) kiküszöbölődnek, finomított, fehér szemcséket eredményezve. A teljes kiőrlésű gabonák akár 75% -kal több tápanyagot tartalmaznak, mint a finomított gabonák. Ráadásul a diétákban is nagyon hasznosak, természetesen, ha figyelembe vesszük a mértékletességet.
Édesség vs. gyümölcsök
Az ellenőrizetlen vágy valami édes elfogyasztására nemcsak divat. Jelzés lehet a test részéről is, ha valami hiányzik. A legtöbb ember, aki komoly vágyat érez az édesség után, olyan ember, aki kihagyja a reggelit, és a nap folyamán nem eszik megfelelően, ami ezeket a vágyakat eredményezi. Ezenkívül a szervezet bizonyos ásványi anyaghiányai (magnézium, króm, cink) felelősek lehetnek e vágyak kiváltásáért.
A cukorban gazdag édességek alternatívájaként választhatunk friss vagy kandírozott gyümölcsöket (vigyázzon, mértékkel kell fogyasztani). Néhány szelet alma vagy körte, egy marék bogyó vagy egy kis szőlőfürt egészséges választás lehet
Vörös hús vs. fehér hús
A hús a napi étrend fő fehérjeforrása, amely jelentős mennyiségű esszenciális aminosavat biztosít számunkra. A kiegyensúlyozott életmód érdekében a vörös hús fogyasztása alacsony, legfeljebb heti 300 gramm.
Ehelyett ajánlott alacsony fehérjetartalmú ételeket fogyasztani, például csirkét, pulykát, halat. De légy óvatos, még akkor is, ha az alacsony fehérjetartalmú források mellett állunk, a táplálkozás szempontjából legmegfelelőbb lehetőséget kell választanunk, azaz távolítsuk el a zsír látható részét, és a húst a sütőben, ne pedig olajfürdőben főzzük meg, ami a csomagot hozza. mind a kalória, mind a magas koleszterinszint.
Jó tejtermék vs. zsíros tejtermékek
Ha a tejtermékre és a sajtra összpontosítunk, akkor tudnunk kell, hogy az olyan termékek, mint az olvasztott sajt vagy egyéb növényi zsírokon alapuló kenhetőség nem megfelelő választás.
Válasszunk sovány tejtermékeket, például tejet, joghurtot, túrót, telemea-t. Ha azonban magasabb zsírtartalmú változatokat szeretnénk fogyasztani, akkor ne felejtsük el, hogy ezeket jóval kisebb mennyiségben kell fogyasztani, vagyis sajt esetén az ajánlott adag nem haladhatja meg a 30-50 grammot.
Másik lehetőség lehet a szója-, kókuszdió- vagy mandulaalapú növényi termék, amely tápanyagban gazdag, könnyen emészthető és rendkívül ízletes.