Az egészségügyi mediterrán étrend segít a csontritkulásban - FIT FOR FUN
Sok zöldség, olívaolajsaláta, hal és tészta: a mediterrán étrend bevált táplálkozási koncepció. Ha ragaszkodik hozzá, akkor nemcsak könnyebben meg tudja őrizni az egészséges testsúlyt, hanem tehet is valamit a csontsűrűség érdekében. Az étrend tehát csontritkulás esetén hasznos.
Azok, akik csontritkulásban szenvednek, eddig elsősorban gyógyszerekkel tudták ellensúlyozni a csontvesztést. A Kelet-Angliai Egyetem kutatói egy új tanulmányban azt találták, hogy a kezelést külön menüvel is támogathatja. Az eredmények szerint a mediterrán étrend magasabb csontsűrűséghez vezethet.
Csontsűrűség mérések
A vizsgálat az első hosszú távú páneurópai klinikai vizsgálat a területen. Az Európai Unió finanszírozta a kutatást, amely 1142 65–79 éves olasz, brit, holland, lengyel és francia emberről gyűjtött adatokat.
Az önkénteseket véletlenszerűen két csoportra osztották: az egyik mediterrán étrendet fogyasztott, a másik nem.
A vizsgálat elején és végén - 12 hónap elteltével - a tudósok vérmintákat vettek a tesztalanyoktól annak érdekében, hogy megmérjék az ágyéki gerinc és a combnyak csontsűrűségét. A résztvevők alig kevesebb mint tíz százaléka kezdetben oszteoporózisban szenvedett.
A comb nyakán nő a csontsűrűség
A csontsűrűség normális, életkorral összefüggő csökkenése folytatódott a kontrollcsoportban, akik nem változtattak étrendjükön. Az új menü azokra a résztvevőkre sem volt hatással, akik kezdetben egészséges csontsűrűségűek voltak, majd betartották a mediterrán étrendet.
A csontritkulásban szenvedő betegeknél azonban ez teljesen más: a mediterrán étrend növelte a combnyak csontsűrűségét.
Susan Fairweather-Tait kutatási igazgató szerint a comb különösen érzékeny terület az oszteoporózisban. "A csontvesztés gyakran csípőtörést eredményez, amely az érintettek körében elterjedt" - magyarázza az American Journal of Clinical Nutrition.
További vizsgálatokra van szükség
Fairweather-Tait szerint hosszú időbe telik, míg a csontok kialakulnak, így a vizsgálat hosszú időtartamát is figyelembe véve, csak viszonylag rövid időtartam alatt lehetett kimutatni a hatásokat. Bár jelentős különbséget találtak a résztvevők csoportjai között, a térség további kutatásai hasznosak lehetnek.
Amy Jennings, aki szintén a kutatócsoport tagja volt, egy hosszabb időtartamú tanulmányban elképzelhető, hogy a normál csontsűrűségű résztvevőknél is változások tapasztalhatók.
A tudósok jelenleg hosszabb vizsgálatot terveznek csontritkulás-betegekkel az eddigi eredmények megerősítésére és annak kiderítésére, hogy a mediterrán étrend hatása a test más területein is kimutatható-e.