Az éghajlat miatt a parasztok a száraz rendszerben
Hőhullámok, nincs eső, rekord aszály, július nem kímélte a gazdákat. A globális felmelegedés kényszeríti őket, meg kell szokniuk ... és mindenáron alkalmazkodniuk kell.

Július végén a helyzet nyomasztó volt. 1959 óta Limousin, Burgundia, Lorraine vagy a Champagne-Ardenne régió nem szenvedett el ilyen mezőgazdasági aszályt. Soha nem volt ilyen alacsony a talajnedvesség, ez az első két méter, ahová a növények gyökerei kerülnek. És a többi francia régió nagy részét nem kímélik: "Picardie-ban 50–60% -kal kevesebb vízünk volt április-május-júniusban" - jegyzi meg Luc Smessaert, a Roy-Boissy (Oise) földművelője és az FNSEA alelnöke.
Ezt a kivételes aszályt ezen kisebb esőzések és a közelmúlt hőhullámainak felhalmozódása magyarázza. A júliusi vízhiány (az 1981 és 2010 közötti szokásoshoz képest) átlagosan meghaladta a 40% -ot. Még Bourne-ben és Champagne-Ardenne-ban is elérte a 75% -ot, Lorraine-ban, a Centre-ben, a Limousin-ban és Korzikában közel 70% -ot ... "Július eleje óta nagyon egyértelmű a lemorzsolódás" - jegyzi meg Pierre Etchevers, a Météo France klimatológusa. Az átlagos hőmérséklet a múlt hónapban 2,1 ° C-kal volt magasabb a "normálnál".
"Megégett, néha egyáltalán nincs fül"
A kitérő alatti fronton a gazdák már változtatnak a gyakorlatukon. Luc Smessaertnél az árpa- és búzaszüret tíz-tizenöt nappal korábban kezdődött. "A búza nagyon jó minősége lehetővé tette számunkra, hogy korlátozzuk a törést." Másrészt 30 hektár repcéjéről, amelynek betakarítása csütörtökön ért véget, a termés várhatóan 2,7–2,8 tonna/hektár lesz, szemben általában a 3,5–4,5 tonnával.