Az egyesületek étkezési higiéniai szabályait be kell tartani - Associations Mode d Emploi

Legyen Ön az első, aki reagál

egyesületek

A nagyközönség számára nyitva tartó étkezés megszervezése szabályokat ír elő az étkezési betegségek kockázatának korlátozására. Ezek az étkezési helyekre, az élelmiszerek megőrzésére és a termékek értékesítése során a higiéniára vonatkoznak.

Az élelmiszer-eredetű fertőző betegségek feltehetően évente 450 halálesetet és 14 000 kórházi kórházi kezelést okoznak. Az e kockázatot fedező biztosítás mellett a feltételeket is tiszteletben kell tartani, hogy ne lássák az érintett szervezők büntetőjogi és polgári jogi felelősségét.