Az Egyesült Államok élelmiszer-felelőssége, új kihívás a láncok számára; gyors kaja
A McDonald's nem tudta megfékezni az eladások csökkenését, és most egy új vezérigazgatót nevezett ki, hogy megpróbálja feltalálni a márkát, amely önmagában a "gyorsétterem" minden feleslegét szimbolizálja. Az Egyesült Államokban, ahol az elhízás elleni kampányok meghozzák gyümölcsüket, néhány gyorsétteremlánc már választott egészségesebb recepteket: organikus, nem GMO-s vagy akár élelmiszer-adalékanyagok nélkül.
A McDonald's-nak, a világ „ócska ételének” ikonjára szeretetre van szükség. Utolsó reklámjában, közvetlenül a Valentin-nap előtt, a márka felajánlja vásárlóinak, hogy fizessenek vele hamburgert. mosoly, ölelés vagy csók.
Az eladások fellendítéséhez azonban sokkal többre lesz szükség: 2014-ben a márka nettó nyeresége 15% -kal csökkent. Vezérigazgatója, Don Thompson megfizette az árat, és kinevezése után kevesebb mint három évvel landolt. A kérdéses, alaptevékenysége: gyorsétterem, nem drága ... de nem feltétlenül a legkiegyensúlyozottabb. Míg más amerikai gyorsétteremláncok már elmozdultak az élelmiszer-felelősség fokozása felé.
A felnőttek több mint harmada elhízott az Egyesült Államokban, és a prevenciós kampányok kezdik elgondolkodtatni az embereket. A 19-35 éves korosztálytól kezdve az "Y generáció". A marketingszakemberek felismerték igényeiket: az étkezés öröm, szinte hobbi, feltéve, hogy a tányérjuk tartalma "egészséges", vagyis egyszerre jó az alakjuknak, az egészségüknek és a bolygónak.
A krumpli burgonyát tartalmaz. és 18 egyéb összetevő
Néhány héttel ezelőtt a McDonalds "átláthatósági" műveletbe kezdett, és több videót tett közzé az interneten. Fiaskó! Az amerikai fogyasztók felfedezték, hogy a sült krumpli 19 összetevőt tartalmaz. beleértve a dimetil-polisziloxánt, a samponokban használt szilikonolajat, és a TBHQ-t (más néven E319), egy tartósítószert, amelyre asztma és csalánkiütés utal.