Az egyetlen helyettes, akit Jorge nem mondhat le "Lehetetlen visszatartanom" Click
Ön itt van
Abbahagyta a dohányzást, nem érinti a sült ételeket és a kenyeret, csak nagy napokon fogyaszt alkoholt, és igyekszik minél kiegyensúlyozottabban és egészségesen étkezni. Az egyetlen "vice", ami Jorge számára maradt, az édesség. Minden erejével igyekszik ellenállni a kísértésnek, de nem mindig sikerül.
"A minap ettem 5 csésze fagylaltot a fagyizóból. Nehéz abbahagyni az édességek fogyasztását. A preferenciák élén az első helyen a fagylalt áll, ezt követik az eclairek, majd a gyümölcsös sütemények. Ha ilyesmit látok az asztalon, lehetetlen tartózkodnom. Csak hetente kétszer próbálok enni, de ez nem minden alkalommal sikerül. Feladtam minden rosszat, az egyetlen helyem, ami maradt, az édesség "- mondta a művész. Bosszút áll a testén, mert különben rendkívül egészségesen táplálkozik.
11-2.-2color-.jpg
Naponta három főétkezést és két harapnivalót fogyaszt, amelyeket meghatározott órákban igyekszik elfogyasztani, nagyapja mintájára, aki 90 évig élt, azonos súlyú. "Az első dolog, amit reggel megteszek, megiszom egy csésze vizet, fél óra múlva reggelizem, amely vagy egy joghurtból, friss szezonális gyümölcsökből és kesudióból, vagy egy omlettből, zöldségekkel vagy avokádóból, zöldségekkel. Ebédnél a 7-ből 6 napon csirkemellet/marhahúst/bárányt eszem salátával, és csak heti egy nap szénhidrátot (tésztát). Este halat vagy pulykamellet készítünk zöldségekkel, soha nem szénhidráttal. A harapnivalók gyümölcsből vagy maroknyi dióból, mandulából vagy kesudióból állnak "- mondja Jorge.
11-3.-2color-.jpg
Mi motiválja őt ennyire egészséges táplálkozásra? Az egészségügyi ellátás, a mindennapi jólléte, a cselekvés hatalma és a saját erejébe vetett bizalom. Minderre 21 éves korában lett figyelmes, és rájött, hogy túl korán kezdett dohányozni. Hangnélkülinek, energiának érezte magát. 3 évbe telt, mire abbahagyta, és azóta egyre jobban figyel az ételekre. "Tudom, milyen volt apám 40 éves korában, és nem akarok úgy kinézni vagy érezni, mint ő. Azt is tudom, hogy nagyapám milyen életmódot folytatott, ő volt a pozitív példa "- magyarázza a 37 éves művész.
Felesége és gyermekei egy hullámhosszon vannak, mint ő. Mindannyian egészségesen étkeznek, még akkor is, ha nem mindig együtt. "Az otthon elfogyasztott reggeli után mindannyian szétszéledünk a feladatainkkal, a városban ebédelünk, ahol a vacsora mellett legtöbbször vacsorázunk. A dadám vagy a feleségem főz a gyerekeknek. Mindkettőnknek feladataink vannak a konyhában: finom leveseket készít, tudom, hogyan készítsek szeletet, pürét, szenzációs receptje van a sült lazachoz édes mártással, omlettnél ász vagyok. Számomra a főzés szükséglet, nem külön öröm "- mondja nekünk Jorge is.
A gyermekkor "terrorja": a halak tisztítása
11-4.-2color-.jpg
Jorge gyermekkorában nagyon gyakran főzött az apjával. "Nagyon szenvedélyes volt, és amikor hazajöttünk az iskolából, mindketten a konyhába mentünk. Szerettem volna, nem akartam, vele voltam, segítettem neki zöldségtisztításban, mosogatásban stb. Rémületem a halak megtisztítása volt, utáltam, szörnyű volt. Én is 20-szor mostam kezet, és a szaga még mindig nem múlt el "- mondja a művész. Most, hogy törődik az egészségével, értékelte a halakat. Főleg, hogy már nem kell takarítania, mert az üzletekben megtisztítva és szeletelve készen találja. Megtalálta a bukaresti DaDa étterem konyhájában is, ahova bement ebédelni, de azért is, hogy "ellopja" a pergamen tengeri sügér finom receptjét, amelyet a szakácsok javasoltak. Nem fordítva, de újabban recepteket keres a vlogjához. Ez a recept mindössze 25 perc alatt elkészül.
11-5.-1color-.jpg
Szüksége van tengeri sügér filére, fehérborra, fokhagymára, vajra, olívaolajra, tökre, gombára, provence-i gyógynövényekre, fél citromra, kapribogyóra és salátára. Egy pergamenlapba tegye a süllőfilét egy szeletelt tök ágyra, gomba mellé, szórja meg fehérborral, fűszerezze gyógynövényekkel, fokhagymával, kapribogyóval. A pergamenlapot meghúzzuk és 20 percig sütjük. Salátával tálaljuk.
Film kulináris vígjátékok a vloghoz
11-6.-2color-.jpg
Annak ellenére, hogy nem feltétlenül rajong a főzésért, Jorge nemrégiben vicces projektet indított a saját konyhájában. Rövid kulináris komédiák forgatásáról szól egy színésznővel. "A legtöbb beszélgetés egy házban a konyhában zajlik. Olyan helyzetek inspirálnak, amelyek a mindennapi életben előfordulnak. Rendezővel közösen megpróbáljuk kihozni a megszokottat, de az eredetit is, vannak forgatókönyveink parodizált élettörténetekkel. Jelenleg a második epizódban vagyunk, a csapat elég nagy, a forgatókönyvek összetettek és sok a munka. De szép és vicces. Úgy döntöttem, hogy színésznővel játszom, és nem a feleségemmel, mert sok olyan forgatókönyv van, ami nem felel meg neki, ez nem a mi házunkban történik "- meséli, miközben bemutat nekünk egy epizódot, amelyben szeleteket készít, és elmagyarázza a receptet. egy barátjának telefonon.