Az egyszerű, intuitív és érthető tápértékjelölés az előlapon
Az egyszerű, intuitív és érthető tápértékjelöléshez az élelmiszer-csomagolás elején
A tudós társaságok, az egészségügyi és táplálkozási szakemberek szövetségei, a szakterület szereplői, a fogyasztók és a betegek összefognak a nagy polgári petíció hogy a egyszerű tápértékjelölés, intuitív és mindenki számára érthető az élelmiszer-csomagolás elején.
Számos tanulmány kimutatta f szerepéttáplálkozási szereplők (az étrend és a fizikai aktivitás integrálása) a túlsúly, az elhízás és a fő krónikus betegségek determinizmusában: rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, magas vérnyomás stb. A táplálékfelvétel elégtelensége és a mozgásszegény életmód a betegség fő kockázati tényezője és a súlyosbodó társadalmi egyenlőtlenségek.
A megelőzés tekintetében a Hercberg-jelentés, tavaly januárban az egészségügyi miniszterhez benyújtva rámutatott a kizárólag kommunikáción és általános táplálkozási információkon alapuló közegészségügyi stratégiák határaira. Világos, hogy a közpolitikának nemcsak az étkezési magatartást (és a fizikai aktivitást) meghatározó tényezőket, hanem a környezeti tényezőket is javítani kell.
A jelentésben javasolt intézkedések közül az egyik célja az élelmiszerek táplálkozási minőségével kapcsolatos fogyasztói tájékoztatás elősegítése egyszerű, mindenki számára érthető táplálkozási skála felállításával. Ez az intézkedés, amely tökéletesen illeszkedik az Egészségügyi Minisztérium Nemzeti Egészségügyi Stratégiájába, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) egyéb intézkedéseivel összefüggésben hozzájárulhat a lakosság étkezési szokásainak és táplálkozási állapotának javításához. emberek, akik hátrányos helyzetűek és nagyobb az egészségügyi problémák kockázata. Az élelmiszeripar azonban egyesületükön keresztül