Az egzotikus csodagyümölcs - Stutz orvos konzultációs órája
Aeschbacher diéta lecke 234. Túl édesek-e a mangók a fogyáshoz? Nem, ha a finom trópusi gyümölcsöket belefoglalja a fő étkezésbe, nemcsak alacsonyabb kalóriát fogyaszt, hanem élvezetesebbé is.
Az örökzöld mangófa elérheti a 40-50 méteres magasságot, a fa teteje pedig akár 30 méter átmérőjű is lehet. Az érett mangó gyümölcs hosszú száron lóg a fán, súlya legfeljebb két kilogramm. A hámozott gyümölcsnek aromás és édes illata és íze van. Túl jó, ha csak gyümölcslé, kompót, lekvár vagy fagylalt készítésére használjuk őket.
A mangó csodagyümölcs ízét és vitamintartalmát tekintve, különösen a C-vitaminé. Az érett mangó csodálatosan édes íze van. Tehát nem meglepő, hogy pépjükben viszonylag magas a cukorszint. Ez a fruktóz azonban nem jelent problémát, mivel viszonylag lassan szívódik fel a vérben - ellentétben a fruktózt tartalmazó itallal. A mangóban csak 60 kilokalória van 100 grammonként, a magas 80% körüli víztartalom és a jelentős rostmennyiség miatt. Ettől a mangó tökéletes töltőanyag. Ezért nincs ok arra, hogy az elhízottaknak és a cukorbetegeknek azt tanácsolják, hogy ne élvezzék a mangót.
Így történik:
- A magas víztartalom, rost, vitaminok és ásványi anyagok a csábító gyümölcsöket az egészséges táplálkozás értékes részévé teszik.
- Ha édes gyümölcsöt, például mangót eszik normális mennyiségben, nem kell tartania a természetes fruktóztól. Lassan felszívódik.
- A mangó nem csak desszertként finom. Próbáljon a trópusi gyümölcsöket is beletenni egy főételbe.
- Néhány mangopép és/vagy mangolé hozzáadásával meglepően egzotikus hangot adhat az ételeknek.
- Ily módon a mindennapos főétel nagyobb mennyiségű és élvezetesebb finomsággá válik, amely nemcsak jobb ízű, de hosszú távra is töltő.
- Finom alakot vág mártásokban, öntetekben és salátákban is.
- Készítsen mangó levest vagy zöldséges pörköltet mangóval.
- A töltött mangó ideális a hideg tálak és tányérok gyönyörű díszítéséhez.
- Csak aszalt mangót fogyasszon. Csaknem 300 kilokalóriát kapnak 100 grammonként.
Következtetés:
A mangó kiváló példa egy édes gyümölcsre, amely viszonylag magas fruktóztartalma ellenére sem vastagítja, hanem fokozza a főételt, és hosszú, töltelékes élvezetté varázsolja.
Tippünk:
Most megvásárolhatja üzletünkben az „Aeschbacher Diet” 1. és 2. kötet bestsellert. Ez 400 oldal a fogyásról, 100 leckével és 10 sikertörténettel.