Az éhség mechanizmusai - Doctissimo
A súlygyarapodás szempontjából az éhség rendkívül összetett mechanizmus. Miért érezzük magunkat jóllakva, ha eszünk? Milyen jelekről van szó? A Doctissimo számba veszi az események lépcsőjét, amelynek az elhízás elleni jövőbeni gyógyszerek eredetének kellene lennie ...
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Az elhízás magyarázatához először meg kell értenünk az éhség mechanizmusait. Honnan ered ez az érzés és hogyan szabályozzák ?
éhes vagyok !
A testünk folyamatosan éhes! Még ha találtunk is olyan anyagokat, amelyek fokozzák az éhségérzetet, a legtöbb molekula gátolja az étvágyunkat, megakadályozva, hogy engedjünk az étvágynak! Tehát hogyan jelenik meg az éhségünk? A klasszikus rendszer magában foglalja a vércukorszintet. Ha a vércukorszint túl alacsony, éhségérzet támad. De 1999-ben felfedeztünk egy hormont, a grelint, amely elengedhetetlennek tűnik az étkezési vágyban. Szekréciója étkezés előtt növekszik, és csökken, amint az ember enni kezd.
Elégedettség és jóllakottság
Ha eszel, fokozatosan jön a jóllakottság érzése: "Eleget ettem". Ezt egy jóllakottság időszaka követi, ami megmagyarázza, miért nem vagyunk éhesek néhány órán át.
Ezeket a mechanizmusokat számos jel váltja ki, különösen az egész emésztőrendszerből. Valójában, amint elkezdünk harapni, az ételek íze és illata idegimpulzusokon keresztül hatással lesz az agyunkra és megalapozza a jóllakottságot. Ezután a gyomor kémiai és idegi jeleket is küld. Így a gyomor falainak meghúzódása jelet bocsát ki az agyba. A máj és a hasnyálmirigy is telítettséget vált ki. A belekben a tápanyagok jelenléte és a mechanikai hatások szintén idegimpulzusokat váltanak ki.