Az éhséget csak helyben lehet legyőzni
A világon szinte minden kilencedik ember éhezik. Az Élelmezési Világszervezet (FAO) becslése szerint rendszeresen 821 millió embernek nincs elegendő étele. Ma a gazdák nemcsak abszolút értékben adják minden idők legnagyobb termését, hanem a világ növekvő népességének egy főre eső számát is. Teljesen és a lehető leghatékonyabban használják fel az élelmiszerek számára, ez a növény 12-14 milliárd embert tud táplálni.
Az éhség elleni küzdelem eseménydús története ugyanolyan régi, mint az emberiség, amelynek lakosságának többször kellett alkalmazkodnia a változó környezeti feltételekhez, járványokhoz és egyéb nehézségekhez. A mezőgazdaság kezdete óta most először van az emberiségnek eszközei az éhség leküzdésére.
1996-ban a római élelmiszer-világtalálkozón az államfők ünnepélyesen kötelezettséget vállaltak arra, hogy 2015-re az éhezők számát felére, 425 millióra csökkentik. Az ENSZ már 1948-ban feltételezte, hogy a megfelelő és egészséges táplálkozás elidegeníthetetlen emberi jog. A mai napig az érintetteknek nincsenek hatékony eszközeik e jog érvényesítésére. Ma a világ összes kormánya - ha csak akarná - biztosítani tudná, hogy országuk minden állampolgárának elegendő legyen az étkezés. Néhány országnak időről időre külső segítséget kellene igénybe vennie. India, Kína, Pakisztán, Banglades és Indonézia, ahol a világ éhezőinek több mint a fele él, biztosan nincsenek közöttük.
Globális éhségstatisztika: rugalmas görbék, rugalmas célok
Az éhségtől szenvedők FAO által közzétett éves száma az előző három év átlagához kapcsolódik, és összetett feltételezéseken és előrejelzéseken, valamint eltérő minőségű és független nemzeti statisztikákon alapul. Számos feltételezés rendkívül rugalmasnak bizonyul. 2009-ben a FAO több mint egymilliárd éhezőre figyelmeztetett, 2010-ben 925 millióan. 2011-ben felülvizsgálta a számítási módszert. Az éhezők száma 2012-ben 868 millióra, 2015-ben 795 millióra csökkent. Az 1996-os Élelmezési Világtalálkozó célja, amely az éhezők abszolút számának felére csökkentését jelenti 1990 és 2015 között, továbbra sem teljesül. A ravaszul megváltoztatott millenniumi fejlesztési cél, amely csak a felére csökkentette az éhezők százalékát a világ népességében, amely 1990 óta kétmilliárddal nőtt, csak most hiányzott. Az ENSZ 2. fenntartható fejlődési célja (SDG) az éhségérzet 2030-ig történő teljes megszüntetését tűzi ki célul.
A megváltozott FAO-módszer figyelembe veszi az élelmiszer-veszteségeket, de feltételezi, hogy az emberek kevésbé aktívak és valamivel kisebbek a globális átlagban, és hogy az elosztási igazságtalanságok kevésbé kirívóak, mint azt korábban feltételezték. Ezek és más feltevések mintha varázslat útján alakították volna át az éhséggörbéket, amelyek kezdetben már nem felfelé, hanem lefelé mutatnak. Egy ember napi energiaigénye fontos alap az éhezők számának kiszámításához. A FAO ezt az „ülő életmódra” alapozza, mint az az irodai munkában szokásos. Minimális kalóriaigényét napi 1840 kilokalória globális átlagaként határozza meg. A „normális életmód” alapja - itt a minimum 2020 kalória lenne - 2013-ban az éhezők számát 842-ről 1297 millióra növelte volna 2013-ban. >> tovább
Tények és adatok
Az Élelmezési Világszervezet adatai szerint világszerte 688 millió ember volt alultáplált 2019-ben - minden kilenc. A számok öt éve ismét emelkednek. Az éhezők 55,4% -a vagy 381 millióan Ázsiában éltek. Afrikában 250,3 millióan éheztek - az ott lakosság jó 19,1% -át érinti, Kelet-Afrikában pedig még 27,2% -át. Latin-Amerikában és a Karib-térségben a lakosság 6,9% -a és 47,7 millió ember éhezett. A SOFI 2019-es jelentése 821,6 millió alultáplált embert említett, de Kína új adatai csökkentették ezt a számot.
A 2019-es Global Hunger Index szerint az éhezési helyzet nagyon súlyos vagy súlyos 47 országban, különösen Afrika szubszaharai térségében és Dél-Ázsiában. Komoly a Közép-afrikai Köztársaságban. Olyan országok esetében, mint Burundi, a Kongói Demokratikus Köztársaság, Eritrea, Líbia, Szomália, Dél-Szudán és Szíria, hiányoznak az adatok az index kiszámításához, de az éhség és az alultápláltság ott rendkívül magas.
A világ 53 országában körülbelül 113 millió ember szenvedett heves éhségtől 2018-ban - életüket közvetlen veszély fenyegette. Noha ez valamivel kevesebb ember volt, mint az előző évben, az akutan éhezők száma az elmúlt három évben folyamatosan meghaladta a 100 milliós határt, és további 143 millió ember 42 országban volt az akut éhség csúcsán.
A mezőgazdasági termelés elegendő lenne a világ minden emberének táplálására. A mindenki számára napi szinten elérhető kalóriamennyiség az ezredforduló 2716 kilokalóriájáról (kcal) 2016-2018-ban 2908 kcal-ra nőtt. A szubszaharai Afrikában még 2386 kcal áll rendelkezésre, Észak-Amerikában és Európában napi 3502 kcal.
A világ gabonatermelését 2017-re 2650 millió tonnára becsülik, ami 15% -kal több, mint a 2012. évi betakarítás, 2 305 millió tonnával. E rekord ellenére 2017-ben a felhasznált gabona mindössze 43% -át (2,614 milliárd tonna) használták fel közvetlenül élelmiszerként, 36% -át takarmányként, a többit üzemanyagként vagy más ipari termékként dolgozták fel.
A FAO 2013-ban azt írta, hogy a külföldi családtagok átutalásai a világ összes állami és magán fejlesztési támogatásának háromszorosát teszik ki. Közvetlen fejlesztési hatásuk általában jóval nagyobb, különösen ott, ahol a kis hazai vállalatok létrehozására fektetik be.
2019-ben világszerte 144 millió gyermek, minden ötödik gyermek elakadt a krónikus alultápláltság miatt - 54% -uk Ázsiában, 40% -a Afrikában élt. Körülbelül 47 millió 5 év alatti gyermek szenvedett alultápláltságtól (pazarlás), e gyermekek több mint kétharmada (69%) Ázsiában élt.
2018-ban körülbelül 5,3 millió öt év alatti gyermek halt meg - ez naponta 15 000 gyermek, szemben a 2000-es napi 27 000 gyermekkel. A halálozások közel egyharmada tüdőgyulladás (15%), hasmenés (8%) és malária (5%) következménye. Az alultápláltság az öt éven aluli halálozás mintegy 45% -át tette ki 2018-ban.
A FAO élelmiszerár-indexe 176 értéket regisztrált 2018 májusában. Ez alacsonyabb, mint az élelmiszerár-válság idején a 2008. júniusi 226 pont, és jóval a korábbi, 2011. februári 240 pontos csúcs alatt van, de az élelmiszerárak még mindig magasabbak, mint a válság előtt 2008.