Az éjszakai étkezés elhízik?
Amikor nehezen alszunk el, vagy amikor felébredünk, néha éjszaka kezdünk enni. Ez a rossz szokás nem jár következményekkel az egészségre és a testsúlyra. De vannak tippek az éjszakai vágy korlátozására és a hízás elkerülésére anélkül, hogy észrevennénk.
Miért vagyunk éhesek éjjel ?
Ha nem tud aludni, mert éhes vagy, vagy a hűtőszekrényhez rohan, amikor akaratlanul felébred, valószínűleg van éjszakai vágy szindróma. Régóta mítosznak tartott kutatások evési rendellenességnek bizonyították.
2014-ben egy kínai és amerikai egyetemek együttműködésével végzett tanulmány (1) kimutatta, hogy a gének felelősek ezekért az éjszakai vágyakozásokért. Ezek a PR1 és a PR2 gének, amelyekhez kapcsolódnak alvás és alvászavarok. A tanulmány szerzői ezeket a géneket egerekbe vezették be, és egymás után kapcsolták ki őket. Amikor a PER2 gént pihentetik, az éhség megakadályozza az egerek alvását. Amikor a PER1-re kerül a sor, a fáradtság gyorsabban érezhető.
Ez a két gén fontos, és a legtöbb emberben együtt dolgoznak az éjszakai vágyakozás megelőzésében és az elalvásban. De ha a kettő közül az egyik kudarcot vall, beindul a szindróma. A tanulmány azonban azt is kimutatta, hogy ez a szindróma nem okozott súlygyarapodást az egerekben ...
Az éjszakai vágyakozás következményei
A súlygyarapodás az embereknél viszont úgy tűnik, hogy az éjszakai vágy jelentős következménye. Vizsgálatukban a kutatók feltételezték, hogy az ételhez való könnyű és állandó hozzáférés a legfontosabb tényező. Az éjszakai étkezés hízik egyszerű okból: a test ez idő alatt üresjáratra van programozva, és ez magában foglalja az anyagcserét és az emésztőrendszert.