AZ ÉLELMISZER ÉS A BETEGSÉG KÖZÖTT ISMERETLEN LINKEK A VILÁG 400 MILLIÓ EMBERÉT
Új tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcsök és zöldségek erős szövetségesek lehetnek a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében. A statisztikák szerint világszerte több mint 400 millió ember élt ilyen állapotban 2019-ben.
A naponta elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek 25% -kal csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, míg a fekete lisztből vagy zabból készült kenyér magas fogyasztása ezt a kockázatot 29% -kal csökkentheti.
A British Medical Journal nemrégiben megjelent, a CNN által idézett tanulmányai szerint az egészséges, gyümölcsökben, zöldségekben és gabonákban gazdag étrend, a testmozgás, a dohányzásról való leszokás és az optimális testsúly fenntartása jelentősen csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A feltétel letiltja. Az Egészségügyi Világszervezet 2016-ban kiadott dokumentumai a cukorbetegséget tartják a vakság, veseelégtelenség, szívroham vagy végtag amputáció fő okának.
A Nemzetközi Diabétesz Szövetség adatai szerint tavaly több mint 463 millió 20 és 79 év közötti embernél diagnosztizálták a cukorbetegséget. 2045-re ez a szám 700 millióra emelkedhet.
A BMJ-ben megjelent tanulmányban 10 000 olyan ember vett részt, akiknek újonnan diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, és 14 000 emberből álló csoportot, akik nem szenvedtek ebben az állapotban, 8 európai országban terjesztették.
Így kiderült, hogy a napi zöldség- és gyümölcsfogyasztás 66 grammal történő növekedése 25% -kal csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
"A kutatás közegészségügyi következményei azt mutatják, hogy a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata még alacsonyabb gyümölcs- és zöldségfogyasztás mellett is csökkenthető.”Ez a tanulmány mutatja.
Egy másik tanulmány azt mutatja, hogy a zabpehellyel készített pékáruk fogyasztása 21% -kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, összehasonlítva a korpaliszttel vagy fekete rizzsel készítettekkel, amelyek csak 12 százalékkal csökkentik a kockázatot.
Különbségek vannak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatában is, ha teljes kiőrlésű gabonát és rozslisztből készített fekete kenyeret fogyasztanak. Így a teljes kiőrlésű gabona 19% -kal, a fekete rozsliszt pedig 21% -kal csökkenti a kockázatot.
Ezek a statisztikák a testtömeg-index és egyéb életfaktorok, valamint a cukorbetegség étrendi kockázatának kiigazítása után is érvényesek, ez a tanulmány azt mutatja. Átlagosan azoknál, akik teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak - körülbelül négy-hat adagot hetente -, 29% -kal alacsonyabb volt a 2-es típusú cukorbetegség aránya, mint azoknál, akik nem ettek egynél kevesebbet vagy kevesebbet. havonta.