Az élelmiszer- és táplálkozási piac innovációs ágazatai az idősek számára

A 2008. évi kiadásra 2008. november 5-én és 6-án kerül sor a párizsi Porte Maillot palais des Congrès-ban.

„Példa az élelmiszer- és táplálkozási piacra. Melyek az idősebbek konkrét igényei és elvárásai? Hogyan "jól öregszenek"? Milyen USA-Japán újításokat szánnak nekik ”

Fogunk dolgozni francia, de amerikai és japán példákat is az innovációra az élelmiszerek és táplálkozás területén.

Az Egyesült Államokban, Japánban tett utazásaim során számos innovatív terméket, különböző életkoncepciókat, bolti koncepciókat fedeztem fel.

Mindannyian kiegyensúlyozott étrenddel és olyan ásványi anyagokkal/vitaminokkal/kiegészítőkkel akarnak segíteni az idősek életében, amelyek lehetővé teszik számukra a kompenzációt.

Az LH2-vel közösen 2008 elején végzett tanulmány eredményei szerint:

---