Az élelmiszer szennyeződés veszélye a csomagolás miatt
Étel: szennyeződés veszélye a csomagolás miatt
Biszfenol A, alumínium, ftalátok. a csalásellenőrzésből kiderül, hogy ezek az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokban és tárgyakban lévő anyagok az utóbbiakba vándorolhatnak.
Jelenleg az ANSES * szakértelmet végez az élelmiszerek csomagolásból származó ásványolajokkal való szennyeződésének kockázatával kapcsolatban. Az ásványi olajok (MOH) a papír és karton élelmiszer csomagolás tintáiban vagy ragasztóiban való jelenlétük miatt valóban képesek élelmiszerre vándorolnak. A teljes következtetések meghozataláig elsőbbségként javasolja az élelmiszerek ezen vegyületekkel történő szennyeződésének csökkentését.
De a Csalás Elleni (DGCCRF **) 2015-ben végzett vizsgálata azt mutatja, hogy nem csak az ásványi olajok szennyezhetik az élelmiszereket. Az a vizsgálat, amely "az anyagnak szánt anyagok és tárgyak alkalmasságának ellenőrzését tartalmazta" étellel érintkezni és az ezekre a termékekre vonatkozó előírások betartása "azt mutatja, hogy a helyzet a törvény ellenére továbbra sem kielégítő.
A beavatkozásokat az ilyen típusú anyagok és tárgyak első forgalomba hozataláért felelős személyek, a nagy- és kiskereskedők körében hajtották végre. Összesen 894 létesítményt látogattak meg és 1895 ellenőrzési intézkedést hajtottak végre. Az ellenőrzések különösen a műanyag csomagolást, palackokat és egyéb csecsemőtáplálásra szánt tárgyakat célozták meg, befőttesüveg valamint kerámia- vagy üvegáruk.
Vigyázzon műanyagokra, kivéve a cumisüvegeket
A 313 vett minta közül az eredmények 32 nem megfelelőséget tártak fel a különböző kémiai elemek "vándorlása" következtében (tányér, tál, merőkanál, tálca, uzsonnadoboz, edény, edény, raclette, serpenyő stb.). A nem megfelelő tételeknél a kockázat szintjétől függően adminisztratív intézkedéseket tettek: a forgalomba hozatal felfüggesztése, visszavonás, visszahívás, megsemmisítés ...
A négy cumisüvegen és a cumisüveg tálcán végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy nem érinti őket, mert szabadok biszfenol A. Olyan anyag, amely szerepel az endokrin rendszert károsító anyagok listáján, és 2012 óta tilos mindenféle élelmiszer-csomagolásban. Ha a cumisüvegek esetében betartják a törvényt, ez nem minden műanyag cikkre és csomagolásra vonatkozik. Tizenkét mintát találtak nem megfelelőnek, köztük három mintát a biszfenol A szennyeződésének.