Az élelmiszerek hatása az Archachatina sp
O.D. Koudande és M. Ehouinson
A szerzők címe: Állati és Halászati Termelési Főosztály, Benini Agrárkutatási Intézet, B.P. 884, Cotonou.
A szerzők őszinte köszönetüket fejezik ki az Európai Közösségek Bizottságának Tudomány és technológia a fejlődő országokban (STD) e munka pénzügyi támogatásáért, J. Hardouin professzornak és C, Stievenart doktornak tudományos és technikai támogatásukért., GA Mensah orvosnak kritikáért és a kézirat formázásáért.
Az óriáscsiga húsa, egy "betakarítási" termék, nagyra becsült élelmiszer Nyugat-Afrikában. Kiváló tápértéke miatt (Ajayi et al., 1978; Imevbore, 1992) ez az étel hozzájárulhat a fejlődő országok (Imevbore, 1992) és az állatok (Barcelo és Barcelo, 1991) fehérjék hiányának csökkentéséhez.
A demográfiai nyomás és a természetes erdők fokozatos eltűnése egyre nehezebbé teszi e csigák összegyűjtésével történő megszerzését. Ezért sürgetővé vált az egyszerű gyűjtésből a termelési módszerre való áttérés.
Figyelembe véve a csigák táplálkozási szokásait természetes környezetükben (Ajayi et al., 1978; Boni, 1993), a takarmány előállításához szükséges alapanyag-ellátással kapcsolatos nehézségeket és az utóbbi költségeit, ez a cikk négy takarmánytípus vizsgálatát javasolja.
Ez két olyan ház, amelyek belső méretei 0,45 m a magasságnál, 6 m a hosszúságnál és 1,20 m a szélességnél. Ez utóbbi lehetővé teszi a burkolat minden sarkához kívülről történő hozzáférést. A burkolatok hat azonos méretű rekeszre vannak felosztva, amelyek terrakotta itatóvályúval vannak ellátva.
A kísérleti állatok az Archachatina sp. (azaz óriási nyugat-afrikai csigák) felnőttek, rekeszenként 10-en.
Ezeknek a felnőtteknek a fiatal csigáit aztán megsemmisítik.
Ízességi tesztet követően a kísérlethez kiválasztott legjobban fogyasztott növények a következők voltak:
A Leucaena leucocephala levelei;· A Carica papaya levelei kocsány nélkül;
Tridax procumbens (légi rész);
Talinum triangulare (légi rész).
A Leucaena leucocephala egy cserjés hüvelyes növény, amelyet sövényként használnak a sikátorok vágásához, és állattenyésztés céljából termesztik.
A Carica papaya egy Dél-Amerikában őshonos gyümölcsfa, amelyet termése miatt termesztenek. A csigák éretlen és érett gyümölcsöt egyaránt fogyasztanak.
A Tridax procumbens lágyszárú növény, amelyet Beninben spontán „nyúlfűnek” neveznek. A megművelt területeken az esős évszakban bőséges.
A talinum triangulare szintén spontán gyógynövény Beninben, amelyet gyomnövényként tartanak számon. Mindazonáltal zöldségként használják, mint az amarant, a városi lakosság étrendjében.
Mérőeszközök
Féknyereggel mértük a héjak méretét és 0,01 g érzékenységi egyensúlyt.