Az élelmiszerek kombinálása - DOC dokumentum
Dokumentumok
Megtanulják, hogyan kell kombinálni az ételeket!
Tanulja meg, hogyan lehet jobban egyensúlyba hozni az ételeket, hogy elérje a kívánt izomtömeget:
Tápanyagok, fehérjék, zsírok, szénhidrátok és savasság miatt sok étel nem kompatibilis.
A fehérjék (hús, foltok, tojás, sajt stb.) Nem társulnak szénhidrátokkal (burgonya, tészta, gabonafélék, fenyőmag, édességek stb.) Vagy zsírokkal (unc, smntn stb.).
1. Fogyasszon zsírt és fehérjét külön étkezéskor. Néhány étel, különösen a dió, több mint 50% zsírt tartalmaz, és órákig emészthető. A tejet külön kell fogyasztani, mert emésztéséhez különleges környezetre van szükség.3. A dinnyét nem kombinálják más élelmiszertermékekkel. Nagyon savas termék, amely erjed a gyomorban és lelassítja más termékek emésztését. Az édes gyümölcsöket (alma, banán, szőlő, körte) nem kombinálják más ételekkel, sőt ezek között sem. Ehelyett savanyú gyümölcsök (citrusfélék, kivi) fogyaszthatók ugyanazon étkezéskor.5. Ne kombinálja a fehérjét keményítőben gazdag szénhidrátokkal. Ezek az ételek megzavarják az emésztést.
6. A fehérjéket nem szabad túl sok zsírral főzni.7. Ugorj át a desszerten. Az étkezés végén elfogyasztva a desszert nehezen esik a gyomorra és táplálkozik, lassítva az elfogyasztott ételek emésztését. A fehérjék (vörös hús, csirke, dió, tejtermékek, tojás) harmonizálnak a zöldségekkel. Célszerű az étkezés során egyetlen fehérjeforrást választani (azaz nem húst és tojást) .9. A keményítők (kenyér, rizs, tészta, burgonya, hüvelyesek) jól kapcsolódnak a zöldségekhez.10. Ne keverjen savakat, például citrusféléket vagy ecetet keményítővel (kenyér, gabonafélék, burgonya, tészta, rizs) ugyanazon étkezés közben. A diót és a mogyorót nem kombinálják más ételekkel.