Az élelmiszerekre vonatkozó egészségre vonatkozó állítások. Tartalmazzák a vad növekedést
Spielberg, Petra
Az EU akarata szerint az iparnak tudományos bizonyítékot kell szolgáltatnia az élelmiszerekre vonatkozó egészségre vonatkozó állításokról. A pozitív listának azonban nem szabad 2011 vége előtt rendelkezésre állnia.
Az élelmiszerekre vonatkozó egészségre vonatkozó állítások tudományos értékelése a tervezettnél jóval több időt vesz igénybe. A megfelelő pozitív listának valójában rendelkezésre kellett volna állnia ez év január vége óta. Az Európai Bizottság szerint a lista legkorábban 2011 végéig lesz elérhető.
A 2007-ben hatályba lépett úgynevezett egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelettel az Európai Unió (EU) meg akarja szüntetni az élelmiszeripar által támasztott egészségre vonatkozó állítások terjedését. A törvény előírja, hogy az élelmiszer-termelők tudományos bizonyítékokat szolgáltassanak az egészségre vonatkozó állításokról, például: "A kalcium jót tesz a csontjainak" vagy "erősíti a szívedet és a keringést".
Az olasz állampolgárságú parmai székhellyel rendelkező EFSA európai élelmiszerügyi hatóság az egészségre vonatkozó állítások felülvizsgálata után az ipar csak olyan egészségre vonatkozó állításokkal rendelkező termékek reklámozását teheti lehetővé, amelyek bizonyíthatóan egészségügyi előnyökkel járnak. A pontatlan, nehezen érthető vagy félrevezető állítások tilosak.
A rendelet az élelmiszerek címkéin, a reklámokban, a védjegyeken vagy más márkaneveken szereplő információkra vonatkozik. Ez vonatkozik az étrend-kiegészítőkre és a kórházaknak, étkezdéknek és hasonló létesítményeknek szánt élelmiszerekre is. Kizárólag olyan csomagolatlan élelmiszerek, mint a kenyér, gyümölcs és zöldség, valamint a hagyományos elnevezések, például a "köhögéscseppek" mentesülnek az előírások alól.
Elárasztja az alkalmazások áradata
A diétás termékekért, a táplálkozásért és az allergiákért felelős EFSA tudományos testületet azonban úgy tűnik, elárasztja az alkalmazások özöne. Az ügynökség több mint 44 000 aktát kapott. Az EU Bizottság időközben 4600 keresetbe foglalta az egyedi kérelmeket, de a folyamat elhúzódik.
Az EFSA eddig csak 1000 állítást tudott értékelni. Mindenekelőtt ezek olyan állítások voltak, amelyek a vitaminok, probiotikus baktériumok, ásványi anyagok és zsírok egészséget elősegítő hatásait hirdetik. Ez magában foglalja az olyan információkat, mint "az omega-3 zsírsavak fontosak a gyermek fejlődésében" vagy "a kalcium, a D-vitamin, a foszfor és a fehérjék szükségesek a normális növekedéshez és a csontképződéshez".
A jóváhagyásért felelős uniós bizottság az állítások 80% -át valótlannak vagy félrevezetőnek utasította el az élelmiszerügyi hatóság értékelését követően. A fő ok az adatok gyenge minősége volt. Például nem lehet kapcsolatot teremteni a gyermekcsokoládé fogyasztása és a növekedésre gyakorolt állítólagos pozitív hatás között. Ugyanez vonatkozik a tejtermékgyártó kérelmére, aki azt hirdeti, hogy az alkalmazott baktériumkultúrák (Lactobacillus helveticus) segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Néhány gyártó, például a Danone France, amely az Activia és az Actimel termékeinek állítólagos emésztést és immunerősítő hatását dicséri, az elutasítástól való félelem miatt önként visszavonta kérelmét.
2012-től a hatóság az élelmiszerekben található növényi anyagok egészségügyi hatásaira vonatkozó információkkal is foglalkozik. A növényi gyógyszerkészítmények gyártói egyértelmű megkülönböztetést követelnek a fitoterápiás szerek és a diétás élelmiszerek között, amelyekhez gyógyhatású növényi anyagokat adnak. Ez utóbbi esetében ugyanolyan szigorú szabályok vonatkoznak a kockázatértékelésre, mint a növényi gyógyszerekre - követelte Michaels Habs, a Gyógyszeripari Szövetség szövetségének alelnöke. Biztosítani kell, hogy a fogyasztók véletlenül ne sorolják be az egészségre vonatkozó állításokkal hirdetett ételeket gyógyszerek közé - mondta Peter Liese, a CDU európai parlamenti képviselője.