Az élelmiszeripar hazudik, mint egy nyomda ”- Medical Tribune
Egészségügyi politika Szerző: Cornelia Kolbeck
A Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet hazugsággal vádolja a Bundestag tagjait és az ipar képviselőit, amikor a cukorfogyasztás és az elhízás összefüggéseit kell helyesen ábrázolni. Ezeket a "cukormítoszokat" ismertették az újságírókkal.
"Mindenkinek szüksége van cukorra" - mondta például Christian Schmidt (CSU) szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter. "A más országokban szerzett tapasztalatok azt mutatják, hogy a cukor-, zsír- és sótartalmú termékekre kivetett büntetőadóknak vagy tiltásoknak nincs tartós sikere" Gitta Connemann, a CDU/CSU parlamenti képviselőcsoportjának alelnöke.
A magas nyomonkövetési költségek ellenére nincs intézkedés
A neves egyetemek, tudósok és a WHO tanulmányaira hivatkozva Oliver Huizinga, a Foodwatch kutatási és kampányvezetője minden bemutatott idézetet megcáfolt. Ez vonatkozott az Alkoholmentes Italok Gazdasági Szövetsége, a Cukor Gazdasági Egyesület, valamint az Élelmiszerjogi és Élelmiszertudományi Szövetség képviselőinek nyilatkozataira is.
Huizinga értetlenségét fejezte ki amiatt, hogy a politikusok nem tesznek lépéseket, figyelembe véve az elhízás nyomon követésének évente 63 milliárd euró költségeit, valamint az Egészségügyi Világszervezet és az OECD figyelmeztetését az elhízás világméretű járványára. Utalt a német szakosodott társaságok figyelmeztetésére a "krónikus betegségek szökőárjáról" is, mivel az elhízás bizonyítottan növeli számos krónikus betegség, köztük a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a különböző típusú rák kialakulásának kockázatát.
"A politikusok még nem jutottak el odáig, hogy a fenyegetés komoly legyen" - mondta Huizinga. Észrevehető, hogy az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Minisztérium éléről hány nyilatkozat csökkentette a cukor (szacharóz) veszélyeit, és rosszabbá tette a szódadókkal kapcsolatos tapasztalatokat. Különösen akkor, ha nyilvánvalóvá válik az állami szabályozási intézkedések fontossága, Schmidt nem veszi túl komolyan a tényeket.
A Foodwatch azzal vádolja az ipar képviselőit, hogy hamis állításokkal befolyásolták a német Bundestag tagjait. A cukoripar úgy viselkedik, mint a dohányipari cégek szokták - mondja Huizinga.
„Az élelmiszeripar hazudik, mint egy nyomda. Ismételt hamis állításokkal leplezi a cukor veszélyeit és blokkolja a fontos egészségpolitikai kezdeményezéseket ”- dühöng a kutatási szakember. Éppen ezért a Foodwatch egyesület most a weboldalán felszólítja a cukorlobbit: "Ne hazudj!"
Nicole Maisch, a Zöldek tagja a Bundestagban és a fogyasztóvédelmi politika szóvivője megerősíti a fogyasztóvédők kritikáját: „A Bundestag több mint tíz éve alatt nem találkoztam olyan csoporttal, amely jobban behatoló és félrevezető lobbizás lenne, mint a cukoripar. A tényeket elcsavarják, és a képviselőket áltudományos publikációkkal vonják be. "
Az egészségpolitikusok nem állnak a kritika középpontjában
Schmidt szövetségi élelmiszer-miniszter azzal vádolja, hogy ahelyett, hogy az összes kulcsszereplőt asztalhoz ültette volna, engedett a cukorlobbinak.
Miután egy újságíró megkérdezte, hogy az egészségpolitikusok állnak-e a kritika középpontjában, Huizinga elmondta: Olyan egészségügyi politikusok, mint Rudolf Henke, Dr. Edgar Franke és Dietrich Monstadt "közelebb vannak a beteghez". De az alultápláltság megelőzése az Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium feladata. Itt azonban a politikusok összeférhetetlenségbe kerülnek: A kevesebb cukorfogyasztás kevesebb értékesítést jelent a mezőgazdaság számára.