Az élelmiszer-piramis 7 lépésben az egészségre
Az élelmiszer-piramis a létfontosságú egészséghez: Hogyan kell megfelelően enni!
A Táplálkozási piramis egy speciális grafikus ábrázolás, amely a táplálkozástudomány fontos megállapításai és kutatási eredményei alapján megmutatja az életfontosságú élelmiszerek optimális és egészséges arányát. A piramis összesen hét szintet mutat, amelyeken különböző élelmiszercsoportok vannak képviselve. Mindenesetre ezeknek kiegyensúlyozott táplálkozási terv részét kell képezniük az egészséges étrend biztosítása érdekében táplálás biztosítják.
Azok az ételek, amelyeket különösen egészségesnek és hasznosnak tartanak a Egészség az emberek jelentkezése a piramis tövében található; azokat, amelyeket inkább kisebb mennyiségben kellene fogyasztani, a piramis tetején mutatjuk be. Ez lehetővé teszi az egészséges és egészségtelen ételek közötti hozzávetőleges arány optikai képen történő egyértelmű bemutatását. Az egyes élelmiszerek mellett vannak olyan meghatározott mennyiségek, amelyek a helyes táplálkozás útmutatásaként szolgálnak.
1. és 2. szint: fizikai aktivitás és ivás
A testmozgás és a testmozgás rendkívül fontos a test egészséges és fitt állapotának megőrzése érdekében, az anyagcsere optimálisan forgatható, az izmok és a csontok erősek maradnak és a zsír lebomlik. Mindenkinek hetente kétszer-háromszor kell megkerülnie legalább fél órát - még akkor is, ha ez csak egy rövid séta. A fizikai tevékenységek megtartják a testet, megakadályozzák az ízületek lazulását és fáradtságát, és biztosítják az emberi szervezet általános életfontosságú egészségét.
Az ivás elengedhetetlen az emberi test számára, és abszolút kötelező, hogy hosszú távon egészséges maradhasson. A piramis második szintje az italok. Mindenkinek legalább 1,5 liter folyadékot kell fogyasztania naponta. Víz vagy ásványvíz ajánlott az egészséggel kapcsolatos elvekhez, de a limonádék és a különféle gyümölcslevek ideális italokként is választhatók, hogy az emberi test folyadékháztartása összhangban legyen.
3. és 4. szint: Gabonatermékek, gyümölcsök és zöldségek
Az étkezési piramis harmadik szintjén a gabonatermékek láthatók, amelyek sok vitaminnal, rostdal, ásványi anyaggal és szénhidráttal együtt különösen fontosak az emberi test egészsége szempontjából. Az embereknek ezekre az anyagokra van szükségük például a stabil csontképződés elősegítése, az izmok megerősítése és a fontos védekezés felépítése érdekében. A kenyeret, tésztát, tésztát, burgonyát és hüvelyeseket naponta többször kell bevenni.
A táplálékpiramis negyedik szintjén látható zöldségek és gyümölcsök fontos energiaforrások az emberi test számára. Számos vitamint tartalmaznak, amelyek az egész szervezetet egészségesek és mindig létfontosságúak. Mivel a gyümölcs és a zöldség, mint fontos létfontosságú anyag, csak néhány kalóriát tartalmaz, és ezért jótékony hatással van az egészségre, az egészségtudatos embereknek naponta legalább kétszer-háromszor kell fogyasztaniuk őket.
5. és 6. szint: Hal- és tejtermékek, valamint hús és tojás
Az étkezési piramis ötödik szintje a hal és a tejtermékek. A hal tápanyagokban különösen gazdag, és a szervezet számára oly fontos jódot, valamint az egészséget elősegítő omega-3 zsírsavakat tartalmazza. Ezért a táplálkozási terv részeként ügyelni kell az egészséges halak hetente egyszer vagy kétszer történő fogyasztására. A tejtermékek viszont sok kalciumot és fehérjét tartalmaznak, ami rendkívül fontos a csontok és a fogak, valamint az izomerő és az általános teljesítmény szempontjából. Következésképpen mindenféle tejterméket, azaz joghurtot, sajtot, tejet stb. Legalább naponta kétszer kell fogyasztani.
A hús, amely nagyon tápláló és fontos ásványi anyagokat, például vasat biztosít a szervezet számára, az étkezési piramis hatodik szintjén látható. A húst hetente kétszer-háromszor kell elfogyasztani, hogy az emberi test megfelelő ellátással rendelkezzen fontos ásványi anyagokkal. A tojásokat a 6. szinten is szemléltetjük. Fontos fehérjeforrások, amelyek erősítik a csontokat és felgyorsítják a zsírvesztést. Ezért biztosítani kell a heti két-három tojás egészséges bevitelét.
7. szint: Állati zsírok és édességek
Az étkezési piramis tetején állati zsírok és cukros ételek találhatók, mint általában édességek, cukorkák, csokoládé stb. Természetesen nem igazán hasznosak az egészségre, de nem is tilosak, feltéve, hogy ésszerű mennyiségben fogyasztják őket.
Összességében elmondható, hogy az étkezési piramis egyértelműen megmutatja, milyen arányban kell bizonyos ételeket fogyasztani annak érdekében, hogy pozitívan járuljanak hozzá saját egészségükhöz. Strukturált áttekintést nyújt az egészségtudatos ember számára, és tájékozódási segítségként szolgál az ételbevitelhez és a megfelelő táplálkozási terv elkészítéséhez.