Az élelmiszer-tervezés 5 előnye
A nyár végéhez közeledve és visszatérve a rendszeres menetrendhez sokunknak mozgalmas napja van. Az étkezési idő igazi fejfájássá válhat. Tudta, hogy a kanadai dietetikusok 2012-es felmérése szerint a kanadaiaknak csak egyharmada tervezi étkezését. Mégis számos előnye van az élelmiszer-tervezésnek. Itt van a gyakorlatban való megvalósítás 5 előnye !
1. Az egészségesebb étkezés útja
Az étkezés előre történő megtervezése segít a menü jobb egyensúlyának biztosításában. Megtervezheti például az összes étkezését a hétvégén, és ennek megfelelően vásárolhat. A menüből választunk minimálisan feldolgozott, friss és szezonális ételeket. Olyan webhelyeket is meglátogathat, mint például a www.soscuisine.com, amely segít az Ön igényeinek megfelelő menü kidolgozásában. Amikor visszatér a munkából, akkor nagyobb valószínűséggel fogyaszt kiegyensúlyozott és változatos ételeket, ha mindent megtervezett, és csak annyit kell tennie, hogy mindent összekapcsol. Nincs több előre nem tervezett éttermi megrendelés és autószerviz a hazaúton !
2. Kulináris felfedezések
Akár egyedül vagy, akár házaspárként, akár a családdal együtt, a tervezés remek alkalom a kulináris felfedezésre. Kihasználjuk az alkalmat, hogy kinyissuk receptkönyveinket, és különféle ételeket válasszunk.
Az ételek nagyobb változatosságának megszerzése és az egyhangúság elkerülése mellett fokozatosan kiépítjük a kedvenc receptek bankját. Biztonságos fogadássá válnak, amikor elfogy az idő a tervezésre vagy az inspirációra! Egyszerű és olcsó módja annak, hogy ízlelőbimbóit utazgassuk.
3. Csökkent stressz
Nem elhanyagolható előnye annak, hogy egyszerűsíti az életét és csökkenti a stresszt a hétköznap esténként! Egy 2012-es Knorr Canada közvélemény-kutatás szerint az anyák bevallották, hogy naponta átlagosan 48 percet töltenek azon, hogy vacsorára mit főzzenek. Több mint fele (54%) állítja, hogy nincsenek ötleteik a vacsoraidőben. Előre tervezve, csendesebb napokon a folyamat könnyebb és a stressz jelentősen csökken. Egy másik tipp az, hogy nagyobb adagokat kell főzni, hogy a héten más időpontban használhassa őket. Időt és energiát takarít meg azzal, ha maradékokat tartalmaz a menüben hetente egyszer vagy kétszer. Például a hétfő este el nem fogyasztott csirke mennyiségét felhasználhatja másnapi szendvicsekhez.