Az elhízás a dicsőség és az opprobrium között - könyvek és ötletek
Körülbelül: G. Vigarello, A zsír metamorfózisa. Az elhízás története, Küszöb.
Thibaut de Saint Pol, 2010. július 2
A falánkság középkori elítélésétől kezdve a kortól a túlsúly iránti rögeszméig a testtelenség mindig kritikát ébresztett, miközben része volt a társadalmi megkülönböztetés logikájának. Georges Vigarello "Kövér története" megismétli a test és a szépség történetével kapcsolatos korábbi kutatásait.
A testen végzett, kiegyenesített, tiszta vagy piszkos, egészséges vagy egészségtelen munkájával összhangban Georges Vigarello, a CNRS kutatási igazgatója és az Edgar Morin Center társelnöke egy ilyen tárgyban érdekelt már ez a munka. háttér: korábbi kutatásaiban: a "kövér" és tágabb értelemben a "kövér" és az elhízás. A szerző a bevezetőben pontosítja, hogy "a kövér nem mindig volt ilyen erősen elítélve", és hogy számára "ez indokolja a történelmi kérdést. De az ilyen kutatások tétje a valóságban sokkal szélesebb: ez a könyv olyan kontextusban jelenik meg, amelyben a súly és az elhízás kérdése valódi politikai és médiakedvelés tárgyát képezi, szemben az emberi és társadalmi tudományokkal viszonylag csendes. Csak üdvözölhetjük a szerző vágyát arra, hogy ezekre a vitákra fény derüljön, meglehetősen eredeti történelmi fény megvilágításával.
A falánkság bűnétől a képtelen elhízásig
Az intézkedés súlya
De ennek a munkának a legemlékezetesebb pontja az a hely, amelyet a mérés kérdésének ad. Ez a szempont, amely anekdotikusnak vagy másodlagosnak tűnhet, ugyanolyan elengedhetetlennek bizonyul, mint amennyit történelmileg kevéssé tanulmányoztak, és számunkra ez a kutatás nagy hozzájárulása. Georges Vigarello finoman leírja, hogy egy nagy homályosság nagyon sokáig fennmaradt azon a küszöbön, amelytől túl nagyok leszünk. Tehát míg a 16. századi orvosok elítélték az elhízás okozta sok problémát, viszonylag közömbösnek tűnnek az elhízás meghatározása szempontjából. Egészen a közelmúltig a mérés személyes megfigyelésre korlátozódott, ahogy Cardan tette a tizenhatodik században, súlyának stabilitását a gyűrűi által kifejtett változatlan nyomásnak ítélve, vagy ahogy Mme de Sévigné értékelte súlyának csökkenését a ruhája szerint.
Georges Vigarello megmutatja, hogyan mentünk a hosszú szubjektív súlyméréstől a mérés szabványosításáig, egyre pontosabb és erősebb súlynormák alkalmazásával. Ez a fejlődés teszi lehetővé a nagyobb érzékenységet a súlyváltozásokkal és ezért a testméret szerinti társadalmi megkülönböztetés módozataival szemben.
A kívánatos testület, a társadalmi és nemi megkülönböztetés kérdése
Ennek a könyvnek az egyik további hozzászólása valójában a társadalmi különbségek fontosságának hangsúlyozása a testméret felértékelésében az elmúlt évszázadokban. A has szerepe az erő és a társadalmi helyzet megerősítésében, például a 19. századi Franciaországban, valóban olyan pont, amelyet a humán- és társadalomtudomány kutatói jól ismernek, és amelyet Georges Vigarello már kevésbé pontosított. korábbi művek: a nagy presztízse vagy éppen ellenkezőleg a leértékelése először a megítélt társadalmi helyzetéhez kapcsolódik. A különböző megjelenés ugyanazon testnek felel meg, attól függően, hogy melyik személyhez tartozik. De a test a társadalmi háttér függvényében is változik, és ma, mint tegnap, a testiség a megkülönböztetés lényeges jellegét öltötte magára.