Finom és egészséges tonhal húsgombóc RESIPIS
Megosztás a közösségi hálózatokon:
Úgy gondoljuk, hogy nem mindig a tipikus és klasszikus húsgombócnak kell lennie. Szóval mit szólnál egy kis tonhalhoz? Tonhal húsgombócunk sok fehérjét tartalmaz, íze nagyon jó, és nagyon alkalmas szénhidrátmentes étrendre. Sok tonhal húsgombóc burgonyával készül, de teljesen nélkülük nélkülözzük.
Kezdetben tonhalból, kukoricából és burgonyából készültek a húsgombócunk. Amikor megpiszkálódnak, szétestek, mert a kukorica túl durva volt. Ezért döntöttünk végül ellene és azt gondoltuk: Készítsünk alacsony szénhidráttartalmú halatortát. Aztán elkészült ez a recept, és elégedettek vagyunk.
A tonhal húsgombócai remekül passzolnak egy ropogós salátához, zöldségekhez, vagy rohadt jóak, mint egy halburger - a tonhal húsgombócunk nagyon sokoldalú.
A lépések
Nyissa ki a tonhalkonzerveket, nyomja ki teljesen a levét a dobozokból, majd tegye a tonhalat egy tálba.
Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra és apróra vágja.
Hámozzuk meg a sárgarépát, és finomra reszeljük. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk nagyon finom kockákra. Ezután adja hozzá a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymakockákat a tálhoz a tonhal mellett.
Ezután a zsemlemorzsát, sót, borsot, petrezselymet és tojást adjuk a tonhal keverékhez, és jól összegyúrjuk.
Most formáljon azonos méretű húsgombókat a keverékből. Figyelem: Ha a tonhalat nem megfelelően préselték ki, a húsgombócok kissé túl sok folyadékot tartalmazhatnak. Egyszerűen csak gyakoroljon még egy kis nyomást az alakítás során, hogy minden egyes húsgombóc jól tartsa magát.
Egy serpenyőben megpirítjuk a tonhal húsgombócát, és kb. 5 percig sütjük mindkét oldalon. Vigyázzon, amikor megfordul, mert ezek még kissé eltörhetnek.