Az elhízás anyateje véd az elhízás ellen - DER SPIEGEL
Vastag a balti-tengeri strandon: "Élelmiszermozgás Németország számára"
Az orvosok már régóta tudják, hogy a nagyon túlsúly alapköve gyermekkorban van. Ezért aggódnak annál jobban, amikor regisztrálják, hogy egyre több gyermek túl kövér. Bajorországban például az iskolakezdők több mint 11 százaléka tekinthető túlsúlyosnak, Brandenburgban pedig még több mint 15 százaléka. A rossz étrendet és a testmozgás hiányát említik fő okként.
Lisa Martin, a cincinattii amerikai kutató most megállapította, hogy a szalonnás karrier pályája már csecsemőkorban meg van határozva. Tíz különböző nő anyatejét vizsgálta, és felfedezett benne egy adiponektin nevű fehérjét. Csökkenti annak kockázatát, hogy a szoptatott gyermekek súlyosan túlsúlyosak legyenek és anyagcsere-betegségekben szenvedjenek a későbbi életük során. A szoptatással az anyák hosszú távon befolyásolhatják gyermekeik anyagcseréjét - számolt be Martin csapata a cincinattii (USA) gyermekkórházból az American Pediatric Society éves találkozóján San Franciscóban.
Eddig ellentmondásos volt az az elmélet, miszerint a szoptatás megvédheti a gyermekeket a túlsúlyosodástól: régóta nem világos, hogy a szoptatás pontosan mit védhet meg. Az amerikai kutatók az adiponektin fehérje felfedezésével az anyatejben ezt a hiányt pótolják.
Szoptató anya: az anyagcserét véglegesen programozza kora gyermekkorban
A fehérjét a zsírsejtek szabadítják fel, és meghatározza, hogyan dolgozza fel a szervezet a cukrot és a zsírokat. A tudósok szerint az adiponektin magasabb szintje a vérben csökkenti az olyan betegségek előfordulását, mint az inzulinrezisztencia, az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a koszorúér-betegség.
Martin és munkatársai nemcsak az adiponektint, hanem a leptint is megtalálták az anyatejben. Ez a hormon valószínűleg a lipid anyagcserében is döntő szerepet játszik, mert jelzi a test számára, hogy tele van. Ha ezek az anyagok jelen vannak az anyatejben, akkor már kora gyermekkorban véglegesen programozhatják az anyagcserét - gyanítja a kutató. Ily módon elnyomják az elhízási hajlamot.
Időközben Renate Künast fogyasztóügyi miniszter "táplálkozási mozgalmat hirdetett Németország számára", tekintettel a németek növekvő súlyproblémáira. A németek több mint fele már túlsúlyos, és minden ötödik elhízott - mondta a zöld politikus az Élelmiszerjogi és Élelmiszertudományi Szövetség berlini éves ülésén. A gazdasági költségeket egy évvel ezelőtt 57 milliárd euróra tették.
"Sem a politika, sem az üzleti élet nem kerülheti el a felelősséget. És sem az iskola, sem az otthon" - mondta Künast. A hatékony megelőzés érdekében elengedhetetlen az iskolai táplálkozási oktatás. "Az egészséges táplálkozás ismerete megdöbbentően gyenge." A folyamatosan új diétás hullámok nem jelentenek megoldást.