Az elhízás biotechnológiája sikert akar elérni ott, ahol a szakpolitikák kudarcot vallanak - Economics L; Vélemény
Egyetlen ország sem képes megfékezni a lakosság növekvő részének túlsúlyát. A tudósok az állami hatóságok hibáztatása helyett az innovációra támaszkodnak
Az étkezési szokások gyermekkoruktól kezdve meghatározóak az egészség szempontjából. Azonban az állatok tudattal ruházták fel, hogy gyakran úgy cselekszünk, ahogy szeretnénk, és inkább kielégítjük örömeiket: ha a gyümölcs- és zöldségfogyasztás az elmúlt két évtizedben csak növekedett, akkor azt sokkal kevésbé egészséges ételek túllépték, mint például a cukros italok.
Ezt a közegészségügyi kérdést gyakran sok országban könnyedén veszik, és drámai következményekkel jár az egészségügyi rendszerekre, még az olyan feltörekvő országokban is, mint India vagy Kína, ahol "az elhízás gyorsan elhomályosíthatja a táplálkozás hiányát". Ezt gondolja Dr. Fumiaki Imamura, aki az Egyesült Királyság Cambridge-i Egyetemén vezetett egy nemzetközi felmérést, amelynek célja az étkezési szokások megértése volt a világ minden tájáról. Megszólaltak a vészharangok: "2020-ig a nem fertőző betegségek felelősek a halálesetek 75% -áért". A szív- és érrendszeri rendellenességek, a rákos megbetegedések és a cukorbetegség az első helyen állnak: az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint ezek a betegségek a halálozás 63% -át teszik ki, ebből 80% az alacsony és közepes jövedelmű országokban.
"A gyermekkori elhízás megszüntetése az egyik legösszetettebb egészségügyi kihívás a nemzetközi közösség előtt" - mondta Margaret Chan, a WHO januári főigazgatója beszédében, amelyben felszólalt. Felszólította a kormányokat, hogy vállaljanak felelősséget. Mivel a végrehajtott politikai erőfeszítések nem hoztak gyümölcsöt: egyetlen országnak sem volt tapasztalható, hogy harminc év alatt csökken a lakosság átlagos testtömeg-indexe (BMI). Egyes tudósoknak nem okoz problémát az elhízás pandémiának minősítése, és a 2013-as globális terhet vizsgáló tanulmány szerint a férfiak 37% -ának és a nők 38% -ának volt a testtömeg-indexe 25 kg/m2 felett, a felnőtteknél 28% -kal magasabb. 47% gyermeknél, 1980 óta !
A WHO-val összhangban dolgozva a kutatók nem haboznak az elszámoltathatósági rendszerek megerősítésének támogatása mellett, hogy kilépjenek egy olyan vitából, ahol mindenki túllicitálja ezt az egészségügyi kudarcot. Állításuk szerint ez az egyetlen módja az iparosok ellensúlyozásának. Szerintük utóbbiak arra törekszenek, hogy szisztematikusan szembeszálljanak a kormányok szándékaival. És csak így lehet megvédeni a gyermekeket az elhízástól.