Az elhízás elleni küzdelem oktatása
Az elhízás olyan csapás, amelyet minden lehetséges és elképzelhető módon meg kell küzdeni (lásd itt a hozzászólásainkat). Az alábbiakban olvasható véleménydokumentumban bemutatott cselekvési menetrend ebből a szempontból nagyon érdekes. DE ennek ellenére felmerülhet a kérdés az agrár-élelmiszeripar "köz-magán" partnerségein belüli beavatkozással kapcsolatban, amely az egyik meghatározó "ok" ebben a kérdésben.
Christian Brohet, a Viasano szakértői bizottság tagja véleménye. UCL emeritus professzor, a Cliniques S t-Luc nyugalmazott kardiológus és a Belga Kardiológiai Liga tudományos bizottságának korábbi elnöke, a lalibre.be oldalon közölt vélemény Oktatás az elhízás ellen
Ezt az álláspontot követve röviden áttekintheti az állami és a magánszféra közötti partnerség jelentőségét az ilyen típusú figyelemfelkeltő tevékenységekben.
Az emberiség csaknem harmada túlsúlyos. Harminc év alatt egyetlen nemzetnek sem sikerült visszafordítani ezt a csapást. Sürgősen mozgósítani kell a harcot.
Manapság az emberiség közel egyharmada túlsúlyos (ami 25 kg/m² feletti testtömeg-indexet [1] jelent), ez a csapás különösen a legszegényebbeket érinti. A legfiatalabbakat nem kímélik: a fejlett országokban minden ötödiknél több mint túlsúlyos, egyes országokban minden harmadik (Görögország, Olaszország, USA).
Íme néhány, az 188 országban 150 kutató által végzett, elhízásról szóló tanulmány megállapításai, amelyeket május 29-én tettek közzé a The Lancet orvosi folyóiratban. És más jelentős egészségügyi kockázatoktól, például a dohánytól vagy a gyermekkori alultápláltságtól eltérően az elhízás nem csökken az egész világon. Hajlamos a stabilizálódásra a fejlett országokban, de tovább növekszik a fejlődő országokban.
Az elhízás társadalmunkban valódi patológia, amely súlyosan befolyásolja az állampolgárok egészségét és a közpénzeket. Az elhízás a szív- és érrendszeri megbetegedések (a legfőbb halálok), a cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések kockázati tényezője. 2010-ben három-négy millió halálesetet tulajdonítottak az elhízásnak világszerte. Az OECD legfrissebb jelentése szerint az elhízás az egészségügyi ellátás teljes költségének 1–3% -áért, az Egyesült Államokban pedig akár 5–10% -áért felel.
Hogyan lehet megmagyarázni, hogy az elhízás annyira elterjedt lakosságunkban, és hogy a túlsúly egyre több fiatalnak számít? A kortárs életmód passzívvá és inaktívvá ösztönzi az embereket (gondoljunk csak a tévéképernyőkre, konzolokra, autókra, liftekre stb.). A rossz ételválasztás az ételeink tápértékének ismeretlenségéből, a főzéshez szükséges idő hiányából, a családi étkezések kevésbé tiszteletéből, a zsíros ételek és a cukros italok túlzott fogyasztásából fakad ... Mindez megmagyarázza, miért alakul ki az egészségügy harminc év alatt egyetlen nemzetnek sem sikerült visszafordítania. Tehát, fel kellene adnunk ?
Az elhízás megelőzése és kezelése nem elégedhet meg egyszerű megoldásokkal. Az elhízás multifaktoriális betegség. Genetikánk, egyéni viselkedésünk és a környezeti összefüggések következménye. Az elhízás elleni küzdelem magában foglalja az oktatást, a viselkedés megváltoztatását és a környezetünk módosítását.
Az elmúlt évtizedben az elhízás és a túlsúly megelőzése valóban életmódra és környezetre épülő beavatkozások révén vált lehetővé. "Közösségi alapú programoknak" hívják őket.