Az elhízás ismeretlen okai - planete sante
ALKALMAZÁS
Tudtad?
Egy evőkanál ketchup 4 gramm rejtett cukrot tartalmaz. Egy doboz cukros szóda legfeljebb 40 gramm cukrot vagy tíz teáskanálot tartalmazhat.
"Csak kevesebbet kell enni", "Csak mozogni és sportolni kell" ... Ilyen panaszokat hallanak vagy olvashatnak mások szemében a túlsúlyos emberek. De a túlsúly nem csak az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák közötti egyensúlyhiány eredménye. Sok más tényező játszik szerepet. Súlygyarapodás terén nem vagyunk mind egyenrangúak.
Először is emlékeznünk kell arra, hogy obezogén környezetben élünk. Nyugatiasodott társadalmainkban az élelem korlátlan hozzáférést biztosít. A gyorséttermek szinte folyamatosan nyitva vannak. Az élelmiszeripar a maga részéről folyamatosan újít és új feldolgozott ételeket kínál felesleges cukorból, sóból és zsírból. A ma elfogyasztott cukrok nagy része tehát „elrejtőzik” azokban az ételekben, amelyek nem számítanak édességnek.
A társadalom szintén nagy szerepet játszik az elhízás előrehaladásában. Különösen a társadalmi-gazdasági helyzet jelentős egyenlőtlenségekhez vezet. A túlsúly vagy az elhízás kockázata legalább 50% -kal magasabb azoknál az embereknél, akik alacsonyabb végzettségűek és alacsony jövedelműek. A kötelező iskolai végzettségű férfiaknak tehát majdnem kétszer nagyobb az elhízás valószínűsége, mint azoknak, akik felsőfokú végzettséggel rendelkeznek (19% szemben 9%). A nőknél ez a kockázat megháromszorozódik (19% szemben 5%). A veszélyeztetett csoportok közül a külföldi állampolgárságú embereket jobban érinti, mint a svájciakat, a vidéken élő embereket pedig a városlakók.
A gének és a biológia is felelősek
Egyéni szinten a legújabb kutatások azt mutatják, hogy bizonyos genetikai tényezők az étvágy és a zsíranyagcsere változásait okozhatják, amelyek elhízáshoz vezetnek. De bár az ember genetikai hajlama hozzájárulhat az elhízáshoz (az elhízott emberek 70% -ának legalább egy szülője van ugyanabban a helyzetben), ez nem az elsődleges ok. Az elhízásnak csak mintegy 2% -a másodlagos az egészségi állapothoz képest. Azok a betegségek, amelyek elhízáshoz vezethetnek, az endokrin mirigyek betegségei (vagy endokrin betegségek). Az elhízás hormonális eredete lehet hypothyreosis vagy a mellékvese megbetegedése.