Az ételallergia az első tünetek születéskor
Az ételallergia első jelei vélhetően születésüktől fogva jelentkeznek a Science Translational Medicine folyóiratban (1) megjelent tanulmány szerint.
Élelmiszerallergiák leltára
Az ételallergia minden korosztályt érint, a gyermekeknél gyakoriak. Többé-kevésbé súlyos klinikai tünetek jellemzik őket (ideértve a bőrkiütéseket, a szájban fellépő bizsergést, a gyomor-bélrendszeri tüneteket), amelyek bizonyos élelmiszerek elfogyasztása után jelentkeznek. Bár allergének ismertek, a gyermekek ételallergiájának kialakulásának okai továbbra sem ismeretesek.
Túl aktivált immunsejtek a köldökzsinórban
Kutatásuk céljából a tudósok a Barwon-tanulmányban részt vevő 697 csecsemő sorsát követték nyomon. Ennek a prospektív tanulmánynak a célja 1000 és Ausztrália Borwon régiójában született gyermek egészségének nyomon követése 2010 és 2013 között. A vizsgálatba bevont csecsemőknek születésükkor néhány csepp vért vettek a köldökzsinórjukból, és ételt teszteltek nekik. allergia 1 éves korban.
A vérvizsgálati eredmények nagyon nagy mennyiségű, monocitának nevezett immunsejtet mutattak ki azoknak a gyerekeknek a köldökzsinórjában, akiknél ételallergia alakult ki. A monociták az immunrendszer speciális sejtjei, amelyek gyulladásos reakció során aktiválódnak. A kutatók számára ezek az immunsejtek más sejtek érzékenységét okozhatják az élelmiszer-allergénekkel szemben. Ez a felfedezés új terápiás stratégiák kidolgozását teheti lehetővé az ételallergiák megelőzésére, amelyek egyeseknél rendkívül veszélyesek, sőt végzetesek lehetnek.