Az elhízás növekszik, a megelőzés nem

  • Megosztani Facebookon
  • Csipog
  • Oszd meg a LinkedIn-en
  • Küldjön e-mailt

egyre növekszik

E felmérés (1) kiemelkedő eredményei között meg kell jegyezni, hogy az elhízás egyre korábban jelentkezik, és sokkal gyakoribb az alacsonyabb társadalmi kategóriákban. Az északi és a keleti régió is a leginkább érintett. A közegészségügyi probléma mellett társadalmi és területi igazságtalanság is fennáll.

A diagnózis ma széles körben megosztott: az elhízás növekedése életmódunk globális fejlődésével magyarázható. A magas kalóriatartalmú ételek egyre hozzáférhetőbbé és vonzóbbá váltak, egyre növekszik a fogyasztásra kész ételek használata, ami az ételek és a kulináris referenciaértékek elvesztéséhez vezet. Ugyanakkor a közlekedés fejlődése és a munkakörülmények változása a fizikai aktivitás folyamatos csökkenéséhez vezetett.

Az elmúlt években számos kezdeményezés indult. A hatóságok két „egészséges táplálkozás” programot hoztak létre, és a közelmúltban az Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Halászati ​​Minisztérium névre keresztelt Földművelésügyi Minisztérium helyi szinten kidolgozza a „fenntartható élelmiszerellátás” terveit. A hatóságok és mintegy tizenöt élelmiszeripari és forgalmazó cég között megállapodást írtak alá az élelmiszer-ellátás táplálkozási minőségének javítása érdekében. Helyi szinten mozgósítás folyik. A CLCV - amelynek hálózata számos figyelemfelkeltő akciót hajt végre a helyszínen - nem marad el.

A hatások azonban lassan jelentkeznek ... és a központi kérdéseket még mindig nem veszik kellőképpen figyelembe. Reméljük, hogy az agrárkorszerűsítési törvénytervezet, amely tartalmazni fogja az "élelmiszer" elemet, valamint az Elysée által 2009 őszén felállított bizottság következtetései az elhízás megelőzéséről, természetesen megváltoztatja.