Hol lehet enni Bukarest legjobb ramen leveséből
2020. július 8. | Hűvös helyek
Ha kedveli az ázsiai konyhára jellemző ételeket, akkor mindenképpen kipróbálta a ramen levest. Még nem volt esélye? Ezután kövesse ajánlásainkat, és keresse fel a listán szereplő éttermeket. Próbáljon ki egy új élményt!
Az ázsiai konyha egyik legnépszerűbb étele a Ramen leves. Vastagabb tésztából készítik, búzalisztből készült tésztából, hal- vagy sertéscsont levesbe, szójaszósszal vagy misóval (erjesztett szójababfűszerrel) ízesítve, és mindenféle egyéb összetevők, például sertésdarabok, felhők (szárított moszat), zöldségek és fűszerek. Japán szinte minden régiójának megvan a maga ramen változata, így a bukaresti éttermek menüjében ennek a levesnek a különféle változatait találja meg - egyesek kacsamellel, mások tenger gyümölcseivel stb.
Szórakoztató tény: Tokióban a ramennek szentelt múzeum is található!
Bukaresti éttermek a legjobb ramen levessel
A ramen leves a japán konyha egyik finomsága, és szinte minden étteremben megtalálható a "Felkelő nap földjén". Szerencsére nem kell oda utaznia, hogy élvezhesse - Bukarest ázsiai éttermeiben elkészítve is megtalálhatja.!
Zen Sushi
A történet ZenSushi 2009-ben kezdődött, a japán ételek iránti szenvedélyből, az ízlés harmóniája és a jól végzett dolgok iránt. Ennek a történetnek a lelke Iulian és Andrei (mindkettő tapasztalattal rendelkezik a japán gasztronómia világában), akik Romániában szerették volna meghozni ezeknek az ételeknek az igazi ízét. Három évvel később - 2012-ben - megnyílt a második ZenSushi bár Victoria területén. 2014-ben pedig ZenSushi Dorobanti is "megszületett". ZenSushi Sarroglia és Nordului következett, valamint egy kis "take away" koncepcióterem.
A ZenSushiban semmit sem készítenek előre és cserépben tárolnak. A "parancsikonokat" soha nem használják a receptek elkészítésében, és minden friss. Romániában elsőként vezették be a sushi és a sashimi tányérok vagy menük fogalmát.
A ramenről mit mondhatnánk még? Tartsa be ugyanazt a koncepciót - hiteles recept és friss alapanyagok. Japán tésztával, friss zöldhagymával, kukoricával, brokkolival, főtt tojással és sertéshússal (Pork Ramen változatban) a leves kiváló!
Szusi kert
Tudta, hogy Japánban a Ramen nemzeti szimbólum? Több mint 20 000 étterem kínálja csak ezt a különlegességet, mindegyik szakácsnak saját receptje van. Helyi változat esetén az egyik megoldás az, hogy ellátogatunk a webhelyre Szusi kert. A koncepciót egy kis vállalkozói csapat fejleszti, akik közös szenvedélyük az ázsiai kultúra iránt. És nagyon jó munkát végeztek! Az étterem nagyon meghitt hangulatú, és a teraszukon pontosan úgy érzi magát, mint egy japán kertben! A Sushi Garden-ben a ramen számos változata megtalálható - az egyszerű levestől a csirkével, sertéshússal vagy tenger gyümölcseivel (garnélával, lazacgal, polipral és tintahal).
A Sushi Garden a Calea Șerban Vodă utcában található. 86. szám alatt, a Mărășești körút területén.
Rocca, The Jar
Rocca az Üveg mellett egy Gastro Pub lassú étel ázsiai fúziós konyhával - de az étlapon talál román, indiai és marokkói ételeket, vagy a világ más részeiről. Ennek oka, hogy Larisa és Horațiu Rusu az utazásaik során megélt élmények egy részét itt, a bukaresti étteremben, a Pictor Theodor Aman utcai szám alatt akarta elhozni. 36. (a Szent József-székesegyház közelében). Itt egy tágas terasz található, nagyon nyugodt, bohém és kellemes légkörben! És mindenféle ázsiai leves - Tom Ka-tól vagy Tom Yum-tól Miso Udonig. És Ramen. Az alapleveshez tetszés szerint adhat Chashu (sertéshús), Chiri Gyuniku (darált marhahús), Kamo Negi (kacsamell) vagy Shifudo (tenger gyümölcsei).
Nadasan
Nadasan egy ázsiai étterem a francia negyedben (a Virgil Mădgearu utca 27. szám alatt), amelynek története nem sokkal ezelőtt kezdődött, de ugyanazon az ázsiai ételek és kultúra iránti szenvedélyen alapszik. Nagyon összetett és ízletes menüjük van, több mint 40 ázsiai és nemzetközi étellel - a hagyományos levesektől kezdve a meleg ételekig, mint például rizs, tészta, saláták és desszertek, de kivételes steakek is. Náluk ettem egy ramen levest, nagyon jó kacsával - kacsamellel, ramen tésztával, fürjtojással és shiitake gombával.
A tér nagyon elegáns, gyönyörűen rendezett, modern és fiatalos, és azt mondjuk, hogy nagyon jól fogja érezni magát.
Yoshi Sushi és Teppanyaki
Yoshi 2013-ban nyílt meg április 1-jén, olyan viccekkel teli napon, amely nem volt éppen jó egy étterem megnyitásához reklám nélkül. De ironikus módon az első naptól kezdve zsúfolt volt! Ez Vova Curnic séfnek, a japán konyha szakembereinek és a gasztronómia ezen világának neves nevének köszönhető - több mint 17 éves tapasztalattal rendelkezik a konyhában. Mi különbözteti meg? Sokat lehetne mondani ... az általuk a legnagyobb gondossággal választott és használt áruktól kezdve a stabil és hűséges csapatig (7 év alatt még a személyzet 2% -a sem változott, és közöttük - még a családi kapcsolatokat is összekapcsolják). A Yoshiban Bukarest egyik legjobb ramen levesét fogyasztja, serpenyőben főzve, hogy különleges ízt kapjon! Hidd el, hogy kiváló!
Bell Bistro
Kanpai második egymást követő évben nyerte el a legjobb bukaresti Ramen díját. És ennek sokat kell mondania! A Kanpai egy kocsma/bisztró, ahol japán szakács főz ételt, megfizethető sushi bárral, barátságos légkörrel és sok jókedvvel! Az ételek nagyon finomak, nem számít, mit választasz! Ami a rament illeti, hat fajta közül választhatnak, és mind nagyon jók! Például Shoyu ramen leves, Yakibuta szószban pácolt sertéshúsból készült zöldségleves, pácolt főtt tojással, póréhagymával, alga, gyömbérrel és szójaszószos ramen tésztával tálalva. Vagy Yokohama Ramen leves, apróra vágott sertéshús zöldségekkel, fűszeres ichimi mártással, tojással, gyömbérrel és szójaszószos ramen tésztával ízesítve. Még vegetáriánus ramenjük is van!
Japán
Amikor mondod Japán, azt mondod, étterem ramen levesekkel. És sushi. Még az egyik legnépszerűbb Bukarestben. Az alap Ramen leves sertéscsontból készül, japán Yakibuta sonkával (Shoyu) ízesítve, Misóval vagy több zöldséggel és ugyanazzal a sertés sonkával (Shio). Sok zöldhagyma és japán fűszerek egészítik ki őket. A Japanos-nál több mint 10 választékban van ramen leves - még vegetáriánus is, sok közülük XXL-es változatban (mindazoknak, akik nem unják az ízletes rament!).
Fedezze fel a többi ajánlást: